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正宗黄金馒头粒是一道古老的传统中式美食，以其细腻的口感和独特的味道而闻名。制作正宗黄金馒头粒需要经过严格的工艺和精心的烹饪技巧。首先，选择优质的面粉和酵母发酵制作馒头皮，然后将馒头皮切成小块，裹上鸡蛋和香葱，再蘸上金黄的面粉。接着将馒头粒放入油锅中炸至金黄酥脆，成品色泽金黄，外脆内软，香味扑鼻。正宗黄金馒头粒不仅色香味俱佳，而且富含淀粉和蛋白质，营养丰富。无论是作为早餐、小吃还是正餐，都能带来美味的享受。
今日教大家一些简单健康营养美味的食谱，黄金馒头粒简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
1孜然馒头粒
孜然鸡蛋炒馒头，既可以做早餐，又可以做零食，还当然也可以当做菜来吃，美味挡不住哦！
孜然馒头粒
材料：馒头1个，鸡蛋1个，小葱1根，孜然粉3克，孜然粒2克，芝麻3克，盐2克，鸡精2克，红辣椒
孜然馒头粒的做法
1，把馒头切成小丁，切时刀上沾点水
2，打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀
3，让蛋液将馒头裹上，将葱辣椒改刀准备好
4，起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄
5，放入孜然粉和孜然粒和芝麻翻炒出香味。
6，放入葱花，葱花圈和红辣椒圈就做好了
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。.
2黄金馒头片
这种方法炸的馒头片，吸油很少，口感酥脆，健康又好吃！
材料
馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油
做法
1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。
2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。
3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。
4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。
小诀窍:
1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。
2、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。
3黄金馒头
材料
玉米粉，白面粉，鸡蛋，牛奶
做法
1，倒入玉米粉和2个鸡蛋和1瓶牛奶（分量因人而定）
2，来回不停的揉，直到揉成条形状的，这时可以用磨具印成自己喜欢的图形
3，放入格子中蒸15分钟左右，打开就如图片里的一样了~
4蛋黄小馒头
材料
蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黄油160克，白砂糖100克
做法
1.原料：蛋黄4个，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黄油160克，白砂糖100克。（25B烤盘，三盘）
2.黄油软化，放入白糖，用打蛋器打发至蓬松，呈羽毛状。加入鸡蛋黄，打至顺滑。加入所有粉类。
5黄金馒头
没想到今天早上竟然来了个太匆匆，下楼的时候已经是7点43分了，我迈步飞走～～～幸亏昨晚把早餐准备好了，新学期第一天上班勤劳滴开个好头哈～都怪坏家伙，竟然不跟我一起走，懒得理他～
我吃我滴～～～黄金馒头～～～吼吼～～～
材料
馒头，鸡蛋，食用油
做法
1.馒头切稍厚的片；
2.打好蛋液；
3.馒头片挂蛋液少油小火煎。
小诀窍:
早上出门请微波炉帮忙＂叮＂一下就ＯＫ！
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