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...度（视、听、嗅、触、味）。比如：阿姨把臭豆腐放进了油锅里。加上听觉角度：阿姨把臭豆腐，“哗——”一声放进了油锅。加上视觉角度：臭豆腐在油锅里抖动着，热油“呲啦啦”冒着泡泡。加上视觉和嗅觉：阿姨把臭豆腐...
2011-10-02 #经典句子
...狱。阿难看到地狱众生，都在遭受各种苦，其中，有一口油锅，里面的油烧得滚烫，还冒着烟。阿难觉得奇怪，就问旁边的那两位烧油锅的，怎么其它所有油锅里面都有受苦的，这口油锅却空着呢？那两个烧油锅的就告诉阿难，...
2023-06-27 #经典句子
刘邦欲烹杀栾布 栾布面对油锅：我说句话再死！刘邦听后：重用他
...见栾布后破口大骂，并下令烹杀他。栾布面对滚滚沸腾的油锅，从容地问刘邦：“我可以说一句话再死吗？”刘邦同意了。于是，据《资治通鉴》记载，栾布说了以下8句话，而不是一句话：方上之困于彭城，败荥阳、成皋间，...
2018-04-12 #经典句子
...守家的做法。酱炒甲鱼【原文】将甲鱼煮半熟，去骨，起油锅炮炒，加酱水、葱、椒，收汤成卤，然后起锅。此杭州法也。【译文】将甲鱼煮至半熟后，去掉骨头，然后用油锅爆炒片刻，再加入酱水、葱、花椒，待汤汁收干成卤...
2024-01-09 #经典句子
...胡椒粉和水拌匀，腌制2小时。2、将洋葱洗净切块，放入油锅中煸炒出味。3、倒入适量的生抽，煸炒几次，铲起。4、热油锅，放入鸡翅，煎至双面金黄，将洋葱倒入锅。5、倒入腌制鸡翅时的酱汁，炒匀，盖锅盖，文火焖煮20分...
2024-01-26 #大杂绘
...粘稠些。给半成品粘上糊糊。6.扑上干的山芋粉。7.支上油锅炸藕夹，至2面金黄。另起油锅做茨汁后，把藕夹放入茨汁大火烧片刻即可装盘。2糖醋藕盒1、面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。然后把姜末、葱碎、...
2024-02-02 #大杂绘
...竹签在表皮剌些小洞3.芋头去皮洗净，切成0.5cm厚的片4.起油锅，将芋头片放入炸至微黄5.捞出6.将五花肉块放入油锅，炸至金黄色7.捞出浸入冷水中，泡至肉皮起皱8.将五花肉切成0.5cm厚的片9.大蒜切碎、八角拍破切末，将豆腐乳、...
2024-02-05 #大杂绘
... 120~140℃（三四成热）油表面平静，不冒烟。将筷子放入油锅内，周围基本不起泡。150~160℃（五六成热）油从四周往中间翻动，微冒青 烟。将筷子放入油锅内，周围 起轻微小泡。160~180℃（七八成热）油面较平静，冒出大量青烟...
2023-05-08 #经典句子
...3. 揉好面团分成一个个小圆球，压扁、沾上面包糠、放进油锅中火炸片刻、后调成大火。期间要翻动南瓜饼，均匀炸透至金黄色捞起。4. 用吸油纸吸收多余的油分装盘。5. 香喷喷，甜蜜蜜的南瓜饼新鲜出炉啦，特写镜头是不是很...
2024-01-27 #大杂绘
...。高温：最好保持7成以上的油温，如果不确定油温以等油锅开始冒出青烟再放入鱼。慢动：千万不要入锅就翻动，一定要等到一面炸制定型后再轻轻翻动，这是不粘锅的关键。其实炸鱼完全没有什么技术含量，您只要记住，大...
2023-12-02 #经典句子
...开洋用黄酒浸泡至变软；香豆干切成丁；小葱切末2、起油锅煸炒肉末，加...1炒酱拌面1.肉末加盐、料酒、生抽、少许白糖和鸡精搅拌上劲；开洋用黄酒浸泡至变软；香豆干切成丁；小葱切末2.起油锅煸炒肉末，加入香干丁和开洋...
2024-02-14 #大杂绘
...然后将蔬菜切成细丝，加入适量面粉和调料进行调制。在油锅中热油，将调制好的蔬菜混合物均匀地铺在锅底，煎至两面金黄酥脆即可。关键在于用较高温度煎制，保证饼的外酥内软。此外，可以根据个人口味适量加入葱姜蒜等...
2024-02-01 #大杂绘
...物油、白醋、食盐、味精适量。[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。[功效] 清热解毒，疗疮疡。小暑节气该吃什么呢&md...
2024-02-01 #大杂绘
...放入醋水（份量外的少许白醋＋水）中浸泡，备用。3.热油锅至油温约160℃，放入作法2莲藕片油炸约1分钟，捞出沥油；于油锅中续放入黑胡椒素鸡块炸约1分钟，备用。4.热锅倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉笋段，再放入...
2024-02-02 #大杂绘
...念和对父母的想念中熬过来的。年结的时候，鸡鸭鱼肉在油锅里被炸得滋滋作响，炖菜的锅里咕嘟咕嘟的声音无论多久都会在夜深人静的时候萦绕耳旁。每当在外吃饭听到厨房油锅滋滋作响的时候，我们就会想起家来，想念家里...
2023-11-15 #经典句子
《八零娇包好鲜甜》穿进年代文里 有疼她的爷奶 视她如宝的父母
...厨房看一下，我刚刚想要烧油炒个菜，可不知怎么回事，油锅突然就着火了，我的头发都被烧了……现在油锅里还冒着火呢！”李胜男：“……”李宝俊，你这是烧菜还是自焚？怎么烧个菜都差点将房子点了！不过现在很明显不...
2024-01-18 #经典句子
...洗净切块/2、鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段3、放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒4、加入酱油、老抽、糖、盐，待鸡肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入开水，没过...
2013-11-13 #经典句子
美食精选：香炖排骨＋甘甜红烧肉＋玉米排骨汤＋鲜香泡椒鸡杂自制秘籍
...烤调料腌五分钟，将酸萝卜、酸豆角、泡椒切小粒待用，油锅烧热，倒入腌制好的鸡胗爆炒变色，倒入老抽装盘待用;2.另起油锅，倒入姜蒜末、泡菜爆香，放入鸡胗翻炒均匀，最后放点鸡精即可。玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排...
2024-01-31 #大杂绘
...点。”我先做我最拿手的番茄炒蛋，我先把葱爆香，放入油锅，在吧搅拌后的鸡蛋放入油锅中炒。等鸡蛋结块了便可以盛上来了。再把切碎的番茄放入锅中炒，放点糖，最后加入蛋一起炒，番茄炒蛋就做好了。下面做炸鸡腿，先...
2024-02-02 #大杂绘
...用2.仔姜洗净切丝3.蒜苗洗净切小段，野山椒切小段备用4.油锅烧至六成热，下肉丝划散，捞出沥油5.锅内留少量底油烧热，下仔姜和野山椒炒6.加入肉丝炒匀7.加入鲜汤、盐、料酒、鸡精，旺火烧开8.用湿淀粉勾芡9.撒上蒜苗，淋...
2024-02-06 #大杂绘
