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泰式咖喱虾是一道富有泰国特色的美食，具有浓厚的咖喱香气和鲜美的虾肉口感。要做出美味的泰式咖喱虾，首先需要准备新鲜的大虾和泰国咖喱酱，再加入椰奶、姜、大蒜、柠檬草和辣椒等调味料。将虾肉与咖喱酱和调味料一起煮熟，直至虾变得鲜嫩可口，咖喱酱的香气充分融合在虾肉中。这道菜口感丰富，香料浓烈，辛辣中带着一丝甜美，是一道独具魅力的泰国美食。泰式咖喱虾适合作为主食或者配饭食用，也可以搭配香米或面条食用，无论作为家庭聚餐还是正式宴会，都能带来惊喜的美味体验。
【泰式咖喱虾】1、准备好所有食材(对虾买回来时就处理好虾线与虾头不要)2、热锅,倒入适量的橄榄油烧热3、将对虾放入锅内炒,放入薄荷叶...
1泰式咖喱虾
1.准备好所有食材(对虾买回来时就处理好虾线与虾头不要)
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2.热锅,倒入适量的橄榄油烧热
3.将对虾放入锅内炒,放入薄荷叶及柠檬汁
4.放入咖喱块,加适量水(忘记买椰汁了就用水代替
5.煮至咖喱融化收汁关火
6.装盘,点缀上薄荷叶即可
2泰式咖喱虾
1.准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末
2.锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香
3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒
4.待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉
5.倒入准备好的椰浆
6.大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合
7.可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味
8.加入洋葱块，翻炒均匀
9.待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可
10.盛盘，稍作装饰
3泰式咖喱虾
1.虾洗净后剪去须和前面的刺，然后从背上剪开
2.去掉虾线；
3.沿背上剪开的口用小刀再加深切一下，不要切断了，整理好的虾用料酒腌一下；
4.洋葱、彩椒、土豆切块，姜切片
5.锅里放油，放土豆及洋葱炒一下；
6.然后倒入椰浆，煮开后盖锅盖关小火，注意是椰浆哦，不是椰汁，椰浆浓度要比椰汁高，更香，（椰浆容易冒锅，要小心噢）；
7.虾用厨房纸吸干水分，另外起锅炸一下，不要炸得太厉害，稍微炸一下就好；
8.煮至汤变浓，土豆可以用锅铲戳穿；
9.放入炸好的虾，煮三到五分钟；
10.然后放少许糖、柠檬汁，再放入咖喱块，我用的好梦多块状咖喱
11.等咖喱块搅溶，汤汁收浓稠，放香菜拌匀就可以起锅了。
4泰式红咖喱香茅虾
1.虾洗净，洋葱切块，香茅斜切块，红椒切丝待用
2.锅烧热,不放油下香茅酱煸炒
3.加少许水炒出红油,下洋葱块和香茅
4.下泰式红咖喱,炒均匀后加入虾,加少许糖调味,大火收汁
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