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“青椒肉丝土豆丝如何做好吃”是一道经典的家常菜，深受人们喜爱。首先，选用新鲜的青椒、瘦肉和土豆，保证食材的新鲜和口感。将青椒、瘦肉和土豆丝分别切成细丝，注意切丝的均匀和细致，便于炒熟后口感更佳。烹饪时，先爆香蒜姜，接着将瘦肉丝炒至七成熟，再倒入青椒和土豆丝，快火翻炒均匀。调味时可加入适量的盐、生抽和少许糖，提升菜品的鲜美味道。最后，淋上少许香油，再次快速翻炒均匀，即可出锅。这样制作的青椒肉丝土豆丝不仅颜色鲜艳，口感鲜嫩，而且香气扑鼻，回味无穷。
【青椒肉丝土豆丝】1、肉丝2、把土豆切片3、然后切成丝4、把锅里面放油5、把肉丝翻炒6、放蒜片7、放生抽8、放土豆丝煸炒一会9、放青辣...
1青椒肉丝土豆丝
1.肉丝
2.把土豆切片
3.然后切成丝
4.把锅里面放油
5.把肉丝翻炒
6.放蒜片
7.放生抽
8.放土豆丝煸炒一会
9.放青辣椒
10.炒到快熟放葱花
11.出锅
2肉丝青椒炒土豆丝
1.土豆青红辣椒里脊肉都切丝备用
2.里脊肉用盐、淀粉、生抽腌制一会。
3.炒肉丝，肉丝炒好后盛出备用。
4.热油大火炒土豆丝。
5.土豆丝炒1分钟后放入青红辣椒丝。
6.然后放入肉丝翻炒，放盐拌均匀，撒上鸡精。
7.炒好后装盘就可以上桌啦！
3青椒炒肉丝
1.准备好所有的食材，木耳提前泡发。
2.里脊肉切丝加入盐，生抽，糖，鸡精，料酒，淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3.泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱姜切碎。
4.炒锅到油烧热倒入肉丝翻炒。
5.炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
6.锅中再加少许油爆香葱姜。
7.倒入木耳和青椒翻炒。
8.加入生抽和糖。
9.再加少许盐翻炒均匀。
10.把肉丝倒入混合翻炒。
11.淋入适量的香油。
12.翻炒均匀关火。
4青椒榨菜肉丝煲仔饭
1.青椒切丝。肉丝用生抽，油腌制，入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎
2.热油，加入腌制好的肉丝炒到半熟捞起，加入蒜末炒香，加入青椒丝翻炒，软化后加生抽调味，加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用
3.白米洗干净，加正常蒸米饭的水量，大火烧开，转中火，盖上盖子慢慢焖熟
4.米饭全熟之后，倒入炒好的青椒榨菜肉丝，如果有汤汁，放入之后还有继续开中火，收一收汤汁
5.有汤汁会更好味，但是一定要记得收汁，不然米饭泡了汤汁太稀太烂不好吃，要干爽爽的把汤汁吸收在米饭里才好吃
6.大概继续煮2-3分钟，觉得米饭比较干爽了，关火。焖10-15分钟，拌匀即可食用
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