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“家常红烧带鱼的吃法”是一道深受中国人喜爱的家常菜。首先，将新鲜的带鱼处理干净，切段备用。然后，将姜蒜切成末，加入适量的油中炒香，接着放入带鱼段煎炸至两面金黄。接着加入生抽、老抽、糖、料酒、水等调味料，炖煮带鱼至入味。最后，撒上葱花或者香菜点缀，香气四溢，风味独特。这道菜汁浓味美，带鱼鲜嫩可口，适合与米饭一同享用。不仅口感丰富，而且营养丰富，备受家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱。
爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的家常红烧带鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!
1家常红烧带鱼
1.带鱼洗干净（我买的冷冻袋装的，剪好段的）晾干，放入料酒，白胡椒粉，盐，腌渍10分钟左右
2. 裹淀粉
3. 起锅倒入油，6成热左右，放入裹生粉的带鱼
4. 炸成金黄色
5. 备好辅料
6. 起锅少许油，小火放入辅料炒出香味，放入糖，料酒，生抽，老抽，开水～
7. 放入炸好的带鱼，烧开放入少许醋，中火10分钟，改大火收汁放入味精，起锅
8. 装盘撒香葱点缀，开吃吧～
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