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“怎么吃蜜枣猪肚汤”是一道中国传统美食,融合了蜜枣的甜味和猪肚的鲜美,口感丰富、营养丰富。为了更好地享用这道美味佳肴,首先,将猪肚煮熟切丝备用。然后,用葱姜蒜煸炒出香味,加入清水和蜜枣一起煮沸,再将切好的猪肚丝放入锅中焖煮片刻,待蜜枣熟软。最后,根据个人口味适量加入盐和糖调味即可。这道汤不仅口感鲜甜,而且热气腾腾,能够很好地温暖身体。值得一提的是,蜜枣猪肚汤以其养胃健脾的特性,对于调理胃肠功能、滋补身体具有一定的帮助。
蜜枣猪肚汤,蜜枣猪肚汤最正宗的做法是怎样的?美食网为蜜枣猪肚汤汇集了大量最新最全的蜜枣猪肚汤的简单做发。相信大家今天就能轻松学会了。
1蜜枣小面包的做法步骤
1.面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
2. 一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
3. 之后,在桶内进行第一次发酵30-40分钟
4. 【这时预热烤箱10分钟,中层,上下火40度】】从面包桶取出后,排气,放入蜜枣,和面团一起揉匀
5. 之后均匀分成6份,揉圆后,依次喷上水,以防干裂
6. 把面包放入已经预热好的烤箱,再放入一小蝶开水
7. 大概40分钟左右,发至2倍大时,中层,上下火160度烤20分钟
8. 之后,刷上全蛋液,170度,再烤5分钟
9. 5分钟后,香喷喷的蜜枣面包就可以享用了。
10. 第二天早上,切成片烤着吃,味道更好哦。
小贴士
丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。
2蜜枣猪肚汤的做法步骤
1. 蜜枣猪肚汤。做法:生猪肚一整只用面粉盐水浆反复揉搓个10分钟冲干净,投入一锅黄酒姜片水中煮滚汆烫5分钟捞起,换一锅纯净水没过猪肚+1根花旗参+8粒蜜枣一起大火煮滚5分钟换小火煨炖一小时,一小勺海盐和一小撮白胡椒粉调味,甜咸鲜,小时候爱吃糖又爱吃肉的年代,这个可以同时满足又毫无违和感[馋嘴]
3胡椒猪肚鸡|美食台的做法步骤
1. 将去掉鸡头和鸡爪的鸡身清洗干净,冷水下锅,水沸后撇去浮沫,用热水冲净表面的杂质;
2. 将白胡椒粒捣碎,装进纱布袋中,塞进鸡腹;
3. 猪肚要预先洗净,用线将靠近肚尖部分的一端扎紧,然后将整只鸡塞入猪肚,同时放入姜片,再封住猪肚的另一端;
4. 猪肚入锅炖之前,取两双干净的筷子预先在锅里摆成“井”字,再放入猪肚,这样不容易粘锅;
5. 加姜片,注入清水,完全没过猪肚。开火将水烧沸后,煮上两三分钟,撇去浮沫。然后盖上锅盖,转中小火慢炖两个小时;
6. 关火,将猪肚捞出,等到不烫手后切开,取出整只鸡,然后将猪肚切成细条,整鸡切块;
7. 把猪肚和鸡肉放回锅中,重新点火烧开,撒入一小把枸杞,稍微煨一下,就可以盛出喝汤了。
胡椒猪肚鸡|美食台的做法小贴士
❶ 这道菜要用整副的猪肚、整只鸡还有大量的白胡椒颗粒,整副的猪肚很难买到,所以建议到菜场提前一两天跟店家预订;白胡椒粒捣碎会更香,不建议用现成的胡椒粉。
❷ 猪肚的清洗很关键:嘉宾建议先刮去猪肚内外侧的杂质,将盐、小苏打粉、番薯粉分别涂抹在猪肚的内外侧,反复搓揉清洗,直到没有异味,这样猪肚会处理的很干净。
❸ 如果首次操作将整只鸡塞进猪肚困难的话,建议在家里制作的时候,将鸡切成小件,焯水洗净后塞进猪肚。
❹ 炖汤的时候最好不要放盐,它会抑制鲜味的析出,喝的时候再根据个人喜好加盐。猪肚和鸡肉的话可以蘸着酱油来吃哦。
4四神猪肚汤的做法步骤
1. 舒肤佳洗手液,青苹果味的。很讨小娃娃欢心
2. 丰富的泡沫,清新的水果香气,让孩子爱上洗手。
3. 回归菜谱:莲子,芡实,薏仁,茯苓,略泡洗净控干水份。
4. 山药去皮切块。浸泡水里备用。
5. 猪肚两面用流水冲洗一会儿。翻到有粘液那面。倒入适量生粉,两手抓三四分钟,冲洗干净,再重复一遍。(也可以用盐)
6. 洗干净后,用一个盘子套住猪肚。(避免氽烫过程回缩)
7. 烧一锅热水,把猪肚放进去氽烫两三分钟捞出。
8. 用刀刮去表面的老茧厚皮,多余油脂。再切块。(可以整块炖,炖好再剪开。比较不容易打卷回缩)
9. 放进炖锅,加两片生姜,加入茯苓,薏仁,芡实,先炖1个半小时后。加入莲子,山药,继续炖半小时。
10. 调入适量盐鸡精,根据自己口味调入胡椒粉。暖暖的。
11. 成品
12. 成品
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