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民俗，就是指一个国家或民族的广大人们在长期的历史发展过程中所创造、享用和传承的物质生活与精神生活文化。它来源于人类社会群体生产生活的需要，在一定的时代、民族、地域中形成、扩展和演化，为广大民众的日常生产生活服务。民俗不仅成为规范人们的语言、心理和行为的重要力量，还成为人民大众获得、继承和累积文化成果的一种方式。
在中国古代，民俗的概念出现较早。从汉文典籍中可见，“民俗”一词早在先秦时就己广泛使用。与民俗相近的词有“风俗”、“民风”等。《礼记．缁衣》说：“故君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣。”意思是作为民众的管理者，要表明自己的爱恶，以指示老百姓风俗习惯的趋向，把民俗的教化作为统治者的一个重要任务。《管子．正世》说：“古之欲正世调天下者，必先观国政、料事物、察民俗”，非常明确地提出体察民俗与经邦理国之间存在着利害关系。在我国汉代，民众中己通用“风俗”一词。
东汉时期，班固的《汉书？王吉传》云：“是以千里不同俗，百里不同风，户异政，人殊服。”这里讲社会风俗的变化，在汉代非常流行“百里不同风，千里不同俗”的谚语。我国诗歌《毛诗序》，此诗歌中提出：“风以动之，教以化之。”二十世纪“五四”新文化运动以后，我国部分大学成立了“歌谣研究会”，这时的歌谣具有了民俗学的性质，之后民俗应用到国内学术领域，一九二七年创办了《民俗》周刊，二零一三年，赵亚宏，孙文采认为，“民俗是指一个民族在长期的历史发展过程中所形成的习俗和风尚等总称。
它主要包括民间风俗、信仰习俗、生活习惯和民间文学，是重要的民间文化。”由此可知，民俗是民间习俗，是一种悠久的历史文化传承，是一种相沿成习的生产生活文化民俗事象复杂纷繁，在社会的经济基础、上层建筑的各种制度意识形态中蕴含着某种民俗的行为及心理活动。民俗学家对民俗现象的归纳是有差异的，并且是逐渐完善的，这表明了一个认识上的发展过程。
我国民俗学家乌丙安先生把民俗学研宄对象分为四类：一是经济民俗，主要内容包括生态民俗、交易习俗、生产与消费习俗等。二是社会民俗，主要包括家庭、亲族、乡里村镇的传承关系、习俗惯制等内容；三是信仰民俗，主要内容是传统的迷信与俗信的诸多事象。四是游艺民俗，主要包括传统民间娱乐文化活动，口头文艺活动、竞技等习俗。
现在，我们依照钟敬文先生主编的《民俗学概论》的分类，大致把民俗事象分为四大类。第一，物质民俗。它是指人民大众在创造、享用物质产品的过程中所重复进行的模式性活动以及具有类型性的产品形式。主要物质民俗有生产民俗、居住民俗、服饰民俗、饮食民俗，等等。学者刘晓峰指出，“物质的民俗包括生产、商贸、饮食、服饰等内容，可以看到，钟敬文先生以民俗事象形态作为标准。”？第二，社会民俗，是指广大民众在特定时代条件下所形成的人与自我、人与他人、人与社会的关系惯制。涵盖个人、家庭、家族、乡村社会、民族与国内外关系在社会交往中使用，并传承的集体行为方式。
社会民俗主要涉及婚姻民俗、丧葬俗、节庆民俗以及民间娱乐习俗等。第三，精神民俗。它是指人类在认识和改造自然与社会过程中形成的有关意识形态方面的民俗。精神民俗主要包括信仰民俗、乐舞民俗、禁忌民俗、民间艺术等。第四，语言民俗。它是指以语言为载体的民俗文化，主要有民俗语言、民间文学。民俗语言有广义的民俗语言和狭义的民俗语言，广义的民俗语言，是指中国各民族、各地区拥有自己特定的民族语言和方言；狭义的民俗语言，是指一个民族地区各区域中比较流行的具有某种特定含义的套语，比如，谚语、民间俗语。民间文学是指广大民众在生活世界和生活文化里创造、传承和享用的口头传统和语词艺术。主要包括民间神话、传说、史诗、歌谣等形式。
（３）民俗的特征，民俗是具有自身独具特点的文化现象，民俗事象所表现的情景十分复杂，千变万化。我们要把握民俗的全部特征是很困难的，需要对民俗的产生、发展、传承、演变以及传承规律、结构和功能性质的认识来把握。关于民俗的特征，学者们的认识并不一致。有的学者将民俗的特征归纳为历史性、地方性、传承性、变异性；有的学者认为，民俗的特征具有原始性、神秘性、阶级性、民族性、封建性、传承性和变异性等等。在归纳民俗特征时，应该涵盖大部分的民俗现象。现在，就民俗所表现出的特征，分别加以叙述。
①民俗的社会性与集体性，民俗的任意一种事象，是社会广泛传承的民风习俗，而不是个人的习惯行为。个人的喜好、生活习惯必须融入社会习俗之中，方可得到社会的认可。
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