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洛阳的汤文化在全国各地都是非常有名的,如果早上你在洛阳的街头,随便一走就能看见各种汤布满大街小巷。我要人也特别喜欢在早上喝汤。在洛阳有这样一种说法,如果你来洛阳,朋友没有带你喝过洛阳的汤,那么说明你们的关系不够铁。今天就来带大家了解一下洛阳的羊肉汤。要说到这个小店,非常吸引人的在于它的广告语,你走到店里你就能看到非常醒目的十个大字,脚踢孬羊肉,拳打添加剂,这样霸气的广告,让顾客心中多了一份放心和信赖。
热气腾腾的羊肉汤和羊肉、羊杂等,散发着诱人的香味。羊肉汤小碗的15元一份,中碗的20元一份,大碗的30元一份,一般来的都是要20元1份,就这么一个小小的取汤窗口,每天早上人就没断过。看到陈涛的师傅旁边的锅了吗?那不是一口锅,而是一个大桶大桶旁边的水龙头从来就没有停过。水龙头连接着另一边的大锅那里不停的熬着羊汤。
这个角度可以清晰的看到光,确切的说应该是痛,而且是两大桶,还有水龙头。这样的饼丝也是洛阳的一个特色。把它泡在羊汤里面,非常美味。
另一边还有人在不停的称羊肉,因为有的顾客要十元的,有的顾客要15元的,有的要20元的,所以羊肉都是现称、现配碗。这个桌子上一共要四盘,这样的羊肉,我问老板,这一天能卖完吗?老板是个腼腆的小伙,笑着说,这个不够卖。
香气四溢的羊肉汤,根据口味可以随意添加一旁的味精、盐、醋、辣椒等。天寒地冻的季节里,喝上一碗热乎乎的羊肉汤,不但可以汲取丰富的营养,而且五脏六腑都会感觉暖意融融。
小店的生意非常红火,好多都是老顾客,这家店是现在经营的这个小伙他爷爷传给他的经有40年了,就是这样一家小店,竟然能够40年屹立不倒,我相信是它的广告语起到了很大的作用,因为像这么霸气的广告语,真的能够让食客们放心和信赖。你们觉得呢?
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