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福中福是一家知名的中餐餐厅,位于城市中心的繁华区域。它以精致的菜品和舒适的环境而闻名,提供传统的中华美食以及创新的菜肴。餐厅的装潢典雅,氛围温馨,是家庭聚会和商务宴请的理想场所。福中福的菜单涵盖了各个地区的特色菜肴,口味地道,色香味俱全,深受顾客喜爱。无论是四川麻辣的火锅,还是广东清爽的点心,都能在这里找到。服务周到周到,价格合理。此外,福中福还提供定制的宴会菜单和外卖服务,为顾客提供多样选择。无论是品尝正宗中餐还是举办宴会聚会,福中福都能带给您满意的用餐体验。
店不大,甚至不起眼,但里边的味道确实不错!特色应该是“鱼面”了!我出生在赣南,江西武夷山西南麓,“鱼面”在我老家叫“锤鱼”制作过程有点繁琐,但到过年,每家每户必有这道菜。
在上海能看到老家的东西很是激动!“鱼面”是用新鲜的淡水鱼肉剁成肉泥做的,口感丝滑,到嘴里慢慢嚼,会透出一股原始的“乡土”气息并带着淡淡的“鱼肉香味”。
这家店里的“鱼面”进行过改良的创新品种。
在赣南的“鱼面”基础上应该还融入了闽南风味。
味道比较“清雅”。
不过“鱼面”比较娇气,不适合外带,容易“沱”。
还是堂吃更能及时品出她的原有味道!至于“鱼面”里面的配菜我觉得分量也挺足的。
汤也很好喝!
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