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在炎热的夏季，很多人都会失去胃口，但是好的美食可以帮助你度过没有胃口的时刻。本篇文章将为您介绍6款美食，让您在夏季依然能享受美食的乐趣。首先是清爽的水果沙拉，新鲜的水果搭配清爽的酸奶，清凉可口。其次是凉拌黄瓜，清脆爽口，解暑开胃。再者是冰镇西瓜，多水分的西瓜不仅可以解渴，还能帮助消化。另外，冰淇淋、冷面和凉皮也是夏季不可或缺的美食，口感丰富，让您在炎炎夏日中精神焕发。这6款美食将成为您夏季的美食救星，助您度过没有胃口的炎炎夏季。
炎炎夏日，人们每天受高温的煎熬，食欲也随之降低。要想提振胃口，应在饮食上花些心思，而且即使是普通的家常菜，也可以搭配的营养可口。下面给大家推荐适合夏季吃的6款家常菜。
香油拌春笋
嫩春笋洗净后入锅煮熟，倒出冷却，放入锅里。加少许热水，放入盐，煮沸后倒出，沥干水，趁热加酱油、盐、白糖、味精、香油拌匀，装盘尧上卤汁。
紫菜拌豆腐
水发紫菜剁成细茸，加少许凉开水化开，另用小碗将葱茸、香菜茸沸水烫一下，松花蛋去壳，切成碎丁，豆腐切成大片，用沸水浇一下。将豆腐片排在盘里，撒上葱茸、香菜茸、松花蛋，放入酱油、精盐、白糖味精、红辣油、香油即可。
清炒苦瓜
将苦瓜切成两半，去掉瓤和籽，再切成长5厘米、宽1厘米见方长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水。锅内放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出锅装盘上桌。
鲜菇汤
将菇类洗净，并把较大型的菇类切丝备用。锅内放入高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。加入盐，临起锅以太白粉水勾薄芡，放入香菜、胡椒粉及少许香油。
肉糜拌茄泥
取小碗放入蒜泥、盐、白糖、味精调匀；锅内放熟清油，加豆瓣辣酱，炒出红油。下肉糜炒散，加葱末、姜末后稍炒，即倒入调味碗里，调匀备用。嫩茄子去蒂后洗净。切成长条，放蒸笼里蒸熟后取出，趁热倒入肉糜卤汁，拌匀装盘。
豆瓣黄瓜汤
黄瓜切成5厘米长的条放锅里，加蚕豆瓣、清水、盐、味精烧酥，盛出装入大汤碗里，淋入熟清油即可。
天气热了，没胃口，快试试这几款开胃家常菜吧。
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