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怀孕初期的饮食对于母婴健康至关重要。在怀孕初期，孕妇应该注意均衡饮食，增加对营养素的需求量。首先，应当多摄入富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆类等，以促进胎儿组织和器官的发育。同时，要增加蔬菜水果的摄入，以获得足够的维生素和矿物质。此外，孕妇应当多食用全谷类食物，如糙米和全麦面包，以及富含叶酸的食物，有助于预防胎儿神经系统发育不良。另外，要避免食用生鱼、生肉和生蛋等生冷食物，以避免感染风险。总之，怀孕初期的饮食应该注重多样化、均衡，以确保母婴健康。
怀孕初期吃什么饮食好呢？怀孕初期吃什么饮食好呢？都知道在怀孕期间需要吃很多营养的东西，那么什么饮食菜谱是美味又健康的呢，小编来告诉你怀孕初期吃什么饮食好呢？
1孕5月的营养食谱
孕5月的营养食谱有哪些？
山药粳米粥——健脾益胃，有助消化
【原料】山药、粳米各30 克，莲子l5 克，红枣l0 枚，小米50 克，白糖少许。
【做法】1. 山药洗净，去皮，切段；莲子去心；粳米、红枣、小米洗净。2. 锅中放入1000 毫升水，将山药、莲子、粳米、红枣、小米放入锅中，用大火烧开改用小火煮熟即成。
炒素蟹粉——补充多种维生素
【原料】水发冬菇15 克（可用黑木耳代替），熟胡萝卜12.5 克，熟鲜笋12.5 克，熟土豆250 克，生油150 克，白糖、精盐、米醋、姜末、味精、时令绿叶菜少许。
【做法】1. 将熟土豆、红萝卜去皮成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。2. 炒锅放生油熬熟，投入土豆、胡萝卜泥煸炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖、精盐、味精、姜末稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
烧四宝——补充维生素C和多种营养物质
【原料】猪瘦肉100 克，笋尖50 克，水发香菇、豆角各50 克，香葱l 根，鸡蛋清l 个，生姜、植物油、精盐、酱油、白糖、生粉各适量。
【做法】1. 将豆角去根、蒂洗净，掰成寸段；笋尖洗净，切成长条状；水发香菇洗净，切成长条；猪瘦肉洗净，切成小丁；香葱洗净，切段；生姜洗净，切末。2. 将猪瘦肉丁用精盐、鸡蛋清、生粉拌匀上浆；将笋条用开水焯一下捞出，用酱油浸泡备用。3. 坐锅点火，倒入适量植物油，待油热时，投入笋条、豆角、水发香菇条煸炒，略烧一会儿盛出。4. 锅内另倒入植物油，油温热即投入猪瘦肉丁，用铲轻轻推散，待肉颜色变白即倒入漏勺，沥去余油5. 趁热锅内余油，下葱段、姜末煸炒，并加入精盐、白糖、酱油，再将肉丁和蔬菜条
倒入锅中，翻炒均匀，出锅装盘即成。
赤小豆煲鲤鱼——预防水肿，安胎宁神
【原料】赤小豆90 克，鲤鱼300~500 克。
【做法】1. 鲤鱼洗净除鳞、鳃和内脏和控去水分。2. 将赤小豆洗净后放入砂锅中，加水750 毫升，大火烧开后改用火煮20 分钟。3. 放入鲤鱼后继续炖煮，煮烂后即可食用。
2山药芝麻粥-孕早期安胎食谱
原料：大米60克，山药15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。
制作过程：
1、大米淘净，浸泡1小时，捞出沥干;山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去渣留汁。
2、锅置火上，放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，加入玫瑰糖，继续搅拌至熟即成。
本品香甜可口，滋阴补肾、益脾润肠，孕妇在孕早期食用，有利安胎。
3孕期饮食：自制烤鸡翅
怀孕后很多孕妇是不是都没有什么胃口，接下来小编就来介绍孕期饮食中孕妇可以自己动手做的烤鸡翅，简单易学、又美味！准妈妈不防来学一手。
自制烤鸡翅
特色：孕期懒人菜
用料：鸡翅10个、大葱、鲜姜碎 各2茶匙(10g)、大蒜碎15g、生抽、老抽各1汤匙(15ml)、料酒2茶匙(10ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、干辣椒碎5g
做法：
1、鸡翅洗净沥干，用叉子在鸡翅背面扎几下，把鸡翅放入大碗中，将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀，腌制6小时。
2、烤盘铺锡纸，将鸡翅放在烤架上，再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上，放入预热好的烤箱中层，先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅，再刷一遍腌料，均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎，续烤分钟至熟即可。
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