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现在很多人的生活变好了,去吃饭的地方也越来越高端上档次了。西餐厅自然就成为了很多人的首选了,点上一份牛排,喝上一口红酒,那才是惬意的生活。
不过大家也知道出去吃牛排的价格也是非常贵的,你看上去装牛排的碟子是很大,但是牛排却是很少的。如果一个碟子能装上一半的牛排你就赚到了,如果不是在这里吃饭要顾及点面子说不定两三口就吃完了。但是又要觉得自己是很有品味的,所以吃起来一定是不能够急的,但是这一小块牛排一下子就可以吃完洛。其实想要吃到的牛排比别人大也不是没有办法的,我一个在西餐厅里工作的朋友告诉我,如果他们听到顾客说了这句话后就会知道你是内行人了。
西餐厅里面也是有着很多的秘密的,牛排这么少怎么能行。但是有的人却和你点了一样的牛排,结果人家的牛排比你的大一倍。到底是什么的原因会有这样的黑幕,难道这家餐厅是他家开的?其实并不是,只要你在点餐的时候跟服务员说这句话就行了:等等牛排做好之后,你先在厨房盯这几分钟后再给我端上来。服务员一听到这句话就知道你是内行人了,所以也不敢随便地去忽悠你了。
说实话很多西餐厅的服务员都是看人办事的,如果看出来你是不懂西餐的话就会随随便便就解决。就连厨房的厨师也不会尽心尽力给你作出来最好的牛排。所以你说完这句话之后他们就是不敢怠慢你的了。
到底是什么的原因呢?其实就是很简单,因为在牛排煎好之后我们先不要急着吃。牛排静置一会儿,只需要几分钟,它就会和刚煎好的牛排不一样了。肉眼可见的就是它的大小区别了,牛排静止一段时间后它里面的纤维会慢慢地松弛,所以看起来的牛排就会感觉是比原来的大了。还有一点就是这个过程之中牛排也会将酱汁吸收进去,吃起来的口感将会更好。
这时候就会有人质疑了,为什么要和服务员说而不是端上来在等呢?其实这里还是有点道理的,这句话是特意和服务员说的,如果你不说他就会觉得你是外行人随便就敷衍你,但是你说了人家就不敢怠慢你了,所以这句话还是很有用的。
很多时候我们去比较高大尚的餐厅吃饭的时候,都是一场心理战。很多时候餐厅忽悠了你还以为自己占到了便宜呢,最后还说不定成为人家的笑柄。所以去西餐厅吃饭的时候说这句话也可以吓唬一下别人,让他们不敢忽悠你,自己吃起来的牛排也会更加的好吃了。
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