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“品茶是一种享受，也是一门艺术”，作为一门艺术，品茶可以让人得到非常美妙的享受。懂得欣赏和享受这种美的人， 自然不仅要品茶，还会写下非常美妙的诗句。
苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》：
仙山灵草湿云行， 洗遍香肌粉末匀。明月来投玉川子， 清风吹破武林春。要知冰雪心肠好， 不是膏油首面新。戏作小诗君一笑， 从来佳茗似佳人。
在仙境般的高山上， 飘行着的湿云润泽着茶芽， 茶人像美人涂胭脂一般将茶叶洗净， 制成如明月一般圆的茶饼， 诗人在清风吹拂的春天收到新茶， 不由感叹：这茶虽然表面没有涂油膏， 但它如此洁白纯净， 它的美好在于内在的品质。
李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》：
尝闻玉泉山， 山洞多乳窟。 仙鼠白如鸦， 倒悬清溪月。茗生此中石， 玉泉流不歇。 根柯洒芳津， 采服润肌骨。丛老卷绿叶， 枝枝相接连。 曝成仙人掌， 以拍洪崖肩。举世未见之， 其名定谁传。 宗英乃婵伯， 投赠有佳篇。清镜烛无盐， 顾惭西子妍。 朝坐有馀兴， 长吟播诸天。
诗仙李白好酒，但也爱茶，这是最早专门咏茶的一首诗，李白用浪漫主义诗人的豪放气势，以夸张、想象的手法描述仙人掌茶的生长环境和采制过程最为精彩。
生长在“仙境”之中， 有如神物的仙人掌茶树可以“洒芳津”“润肌骨”充满着自然本性、自然之美；仙人茶更是超越凡尘的神圣造化， 是大自然孕育的英华。
结语：
两首诗歌，不约而同渲染茶特有的超凡脱俗的圣洁本性，最精彩之处都在于诗人对茶的自然之美的突出、赞美和神往，都是历来茶诗中的精品佳作。品茶之余，享受一下茶之诗文，享受自然之美，陶醉在其中，不用自拔。
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