历史悠悠 皆溶于这一碗茶香之中。（美文）

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中国是茶叶大国，茶的种类多、讲究多，茶文化源远流长。中国的十大名茶像西湖龙井、碧螺春、六安瓜片等，不仅源远流长，而且自带文化气息。历史悠悠，皆溶于这一碗茶香之中。

架起白瓷的小火炉，在中间点上火，橙红的火焰上放上一把小瓷壶，白瓷。壶中注些水，不宜多，与壶顶相差三分之一即可。趁着水在烧开之前，打开壶盖，将些许茶叶放入壶中。茶叶如浮萍般在水面漂浮，层层干瘪地挤在一块，蜷缩在一起。

盖上壶盖，稍待片刻，便听得白瓷壶中“噗突”一声，便可提起把手，将茶倒入杯中。水即出，香气氤氲，不浓，带着甜甜的淡雅在鼻尖跳跃，并不会停留太久，像清风拂面，转身已千里万里。

西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。“心为茶荈剧。吹嘘对鼎”。写的是左思的两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。

与左思此诗差不多年代的还有两首咏茶诗：

一首是张载的《登成都楼》，用“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句，赞成都的茶；

一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山”的诗句，点明了茶的原产地。

到唐宋以后，茶的诗词骤然增多，这些茶诗茶词既反映了诗人们对茶的宝爱，也反映出茶叶在人们文化生活中的地位。

北宋时期，斗茶和茶宴的盛行，关于茶的诗作也逐渐多了起来。

像杨万里的《以六一泉煮双井茶》：

鹰爪新茶蟹眼汤，松风鸣雪免毫霜。

细参六一泉中味，故有涪翁句子香。

日铸建溪当退舍，落霞秋水梦还乡。

何时归上滕王阁，自看风炉自煮尝。

欧阳修的《双井茶》：

西江水清江石老，石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。

白毛囊以红碧纱，十斛茶养一两芽。

长安富贵五侯家，一啜尤须三日夸。

在我国数以千计的茶诗、茶词中，各种诗词体裁一应俱全，其中元稹的宝塔诗可为一妙！

唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。

元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。

诗曰：

茶，

香叶，嫩芽，

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

实在妙哉！

此外，特别值得一提的是清代的爱新觉罗·弘历，即乾隆皇帝，他六下江南，曾五次为杭州西湖龙井茶作诗，其中最为后人传诵的是《观采茶作歌》诗：

火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。

西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。

村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。

地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。

慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。

王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。

我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。

皇帝写茶诗，这在中国茶叶文化史上是少见的。由此可见，乾隆皇帝对茶的喜爱。

据统计，中国第一部诗集《诗经》，就有七首诗写到了茶，孔夫子曾说过学诗可以多识草木之名，茶在《诗经》里，就是作为众多植物中的一种出现的。

真正就茶咏茶，而不是顺带言及茶者的茶诗，始见于魏晋南北朝，全盛于唐，此后宋朝达到第二个辉煌巅峰，元明清民国以至于今，都代有佳作，茶诗总量不可胜数。

那么，文章最后，小矣就以白居易的《两碗茶》结尾吧！

原诗：

食罢一觉睡，起来两碗茶；

举头看日影，已复西南斜；

乐人惜日促，忧人厌年赊；

无忧无乐者，长短任生涯。

完。

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