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焦蒜皮蛋浸菠菜:玩手机看到外媒发布全球十大恶心食品,皮蛋上榜了!天啊,那一定是因为老外没吃过这道清淡又鲜美的焦皮蛋浸菠菜。囡姐做的这道菠菜的表面充满了焦蒜和皮蛋香味,美味势不可挡,绝对要逆袭外媒对皮蛋的偏见!
美极杏鲍菇:杏鲍菇洗净切成5cm长的长方条,蒜瓣切末,香葱切葱花。大火烧热油,加入葱花和蒜末爆香,加入切好的杏鲍菇翻炒2分钟。加入美极鲜、白糖、黑胡椒碎翻炒,酱汁融入每一根杏鲍菇里就可以加点盐出锅啦~
黄豆炖排骨:黄豆你只会拿来做豆浆么?黄豆是个宝,怎么做都好吃~煲排骨汤的时候加入黄豆,可以更好的分解蛋白质和钙质哟,这样能使汤汁更加营养的同时还更好吸收,宝宝,老人喝都是不错的选择哦。别提多好吃了啊!
花胶冬菇煲鱼翅瓜汤:鱼翅瓜营养丰富含有多种维生素,人体必需的安基酸以及食用纤维等。鱼翅瓜皮具有清热解毒,润大肠,降血糖以胆回醇的作用,因此鱼翅瓜是天然优质保健食品。
泡椒虾蛄:虾蛄富含丰富的镁元素,对于心血管是有很好的帮助的,可以起到保护和调节的作用,还可以减少血液中的胆固醇的含量,防止动脉的硬化,预防高血压和心肌梗塞的发生。搭配上美味的泡椒,一道完美的菜品完成。
莴笋炒鸡肉片,鸡肉不容易切片,从冰箱冷冻室里拿出直接切片,可以切得又薄又均匀,切好片后放水龙头下冲洗片刻就解冻了,挤干水份就可以上浆腌制。蔬菜焯水后就捞出,保持脆脆的口感。鸡肉炒变色后只需蔬菜放入混合就可以了,缩短了烹饪时间,能保证鸡肉滑滑嫩嫩的。
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