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木耳炒藕:藕和木耳是人们的日常生活中比较常见的两种菜,两种菜不仅口感好,而且营养价值也高,因此也特别受欢迎。而藕和木耳是可以一起食用的,两者同食,对于人的身体也有着更多的好处,可以缓解更多的身体健康问题。
红烧牛尾:牛尾中富含胶原蛋白和游离氨基酸,还含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸和叶酸等营养成分,对青少年的身体发育有良好的促进作用,对体虚的人也有滋补强身的作用,也适合作为手术后、病愈恢复期的患者或老年人食用!
酸菜炖大骨棒:其实就是我改良了的酸菜炖大骨棒,我没有用油炒,直接原味骨汤煮出来的味道营养好吃,一般来说,我们都是在冬天吃这个,但是夏天也馋这口儿,吃个大汗淋漓也是痛快。
黄花菜扣肉:简单来概括就是煮、炸、蒸这三道工序;即使不经常下厨房的也能学会,像我这样的,我就是不经常下厨的懒人都可以做的这么好看,我家没有梅菜,也没有来得及买,不过我用黄花菜代替了,味道也超级赞。
蒜蓉山药:山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途!
私房大盘鸡 :大盘鸡无论是去外地上学第一次吃到的时候,还是我上礼拜三不知道第几次吃的时候,都觉得那么好吃。大盘鸡是我觉得饭菜合一的式的烹饪里最成功的之一了,尤其是里面的鸡肉,裹满了带有浓郁鸡肉香味和微微辣感的汤汁,好好吃啊!
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