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什么是酒文化? 酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。
酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。
中国酒文化研究的主要内容是什么？酒的起源和发展”、“酒与古代中国政治”、“酒与社会生活”、“酒与中国诗词”、“酒与中国书画”、“中国酒令”、“酒的科学”、“酒与健康”、“酒谋、酒计、名士与酒”、“名酒荟萃”。
中国白酒的香型有几种？ 中国白酒的香型主要有十二种分别是：酱香型、浓香型、清香型、米香型、药香型、兼香型、特香型、芝麻香型、馥郁香型、豉香型、凤香型、老白干香型。
第三届全国评酒会对中国白酒行业有何促进作用？第三届评酒会首次实行了评酒员的考核制度，确定了4种香型(酱香型、浓香型、清香型、米香型)白酒的风格特点，统一了按色、香、味、风格4项的评分标准及评比用语，较为全面地体现了产品质量的真实性，对指导生产、引导消费、评选名优产品起到了巨大的推动作用，成为中国自酒品评史上的里程碑。
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