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茶食一般是指喝茶时佐茶的小吃。无论茶馆、茶座均备有茶食。北京的茶食品类繁多，味美可口，是茶文化的重要组成部分。
当年的北京，有几种茶馆所备的茶食就极有特色。比如红炉馆，专做满汉饽饽,唯较饽饽铺做的稍小,价也稍廉。也能做大八件、小八件、大饽饽、中饽饽。最奇特的是“杠子饽饽”,用硬面做成长圆形，分甜咸两种。还有一种茶馆叫做“窝窝馆”。专做小吃点心茶食,有炸排叉、黄白蜂糕、盆糕等。另外一种茶馆叫“搬壶馆”，主要茶食是焖炉烧饼和肉丁馒头等。
近代北京人,特别是八旗子弟讲究到茶馆喝早茶、吃早点。当时像艾窝窝、蜜麻花、喇叭糕、糖耳朵和焖炉烧饼等小吃点心,不仅甜咸适度,味道好,而且外形漂亮。各种点心都做成核桃大小,每碟放六块。茶客一早就到茶馆泡碗盖碗茶,要一碟点心,边吃边喝边听鸟哨。北京自清代末年,新创了不少商场、游艺场，如内城的东安市场,前门外的劝业场等、里面都有既卖茶、又卖各种面食点心的茶社。
时人记载：“这些茶社，茶叶碧螺、龙井、武彝、香片,客有所命，弥不如欲。佐以瓜粒糖豆,干果小碟,细剥轻嚼,情味俱适。而鸡肉饺、糖油包、炸春卷、水晶糕、一品山药、汤馄饨、三鲜面等，客如见索,亦咄嗟立办。”另外如茶桌上常摆的西瓜子、冬瓜条、芝麻糖、玫瑰枣之类，更是北京特有的茶食小吃。而当时茶座上最著名的点心是肉末烧饼、冬菜包子、火腿包子。
北京人对茶情有独钟，以致于对有些流质小吃也缀以“茶“字，成了另外一种“茶食”，如面茶、油茶、茶汤等。
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