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拿下名厨组“厨王” 广州酒家厨师长宁铭文：作品贴近市场 符合街坊口味
文/图 羊城晚报全媒体记者 周聪11月2日，第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在汕头开幕。广东21个地级以上市及香港、澳门地区共135名厨艺大师云集汕头同台竞技。比赛中，中式烹调（广府菜）...
2007-07-07 #经典句子
“潮菜的力量，来源于独特的潮汕文化。”“粤菜师傅”产业文化发展论坛上，四星级“粤菜师傅”名厨、非物质文化遗产鱼胶干制技艺传承人纪瑞喜提出，潮汕文化沉淀了中原古文化的种种印记，也镌刻着潮汕人向海而生的勇...
2023-12-18 #经典句子
大河报 王惟一 10月27日—29日，2021第四届河南（郑州）国际现代农业博览会即将在郑州国际会展中心举行。10月27日，多位河南餐饮界重磅大咖组成的“名厨天团”将来到现场，作为“大河杯·好大厨鉴好食材”活动的评委，亲自...
2022-12-28 #经典句子
