友情提示：本文共有 1735 个字，阅读大概需要 4 分钟。
中元节，又称为鬼节，是中国传统节日之一。在这一天，人们除了祭祖、慎重行事外，还有着特别的饮食禁忌，被称为“5吃4禁忌”。在这一天，人们要尊重老传统，遵守各种礼仪规范，为家人祈福纳祥。对于祭祖，人们会供奉各种鲜花、水果、糕点和酒水，以示对祖先的尊敬和怀念。同时，也会燃放纸钱、纸衣、纸屋等祭品，以祈求祖先在阴间平安幸福。最重要的是，中元节是一次全家团聚的机会，家人相聚在一起祭祖，共同祈求家庭平安和幸福。
每年农历七月十四（南方）或七月十五（北方）是我国民间重要的传统节日——中元节，在佛教中被称作盂兰盆会，这是一个缅怀先祖，祭拜地官，祈祷丰收的综合性节日。在中元节这一天有很多的重要活动，祭祖，烧纸，祭拜土地，祈丰收，放河灯……除此以外，各地在吃食上也有很多讲究，这是祖辈留给我们的文化传统，需要我们不断去传承。
中元节除了祭祖，还有“5吃4禁忌”，尊重老传统，为家人祈福纳祥。中元节将至，下面就来跟大家分享，在中元节这一天都有哪些传统美食要吃，以及在当天都有哪些禁忌，看看跟你的家乡一样吗，一起来看看吧！
5吃
吃鸭
中元节这一天，在我国大部分地区都讲究吃鸭，民间认为上元为人节，中元为鬼节，人为阳，鬼为阴，陆为阳，水为阴。而鸭子是水禽，常在水中游，取其河灯普渡祈祷的含义。另外民间还有一种说法，是因为鸭“压制”的“压”谐音，在中元节这一天吃鸭，可以将霉运和邪气镇压住，以求得家人平安。当然中元节处于夏秋交替之际，还有暑热没有消散，吃些鸭肉有助于消暑润燥，也符合应季而食的养生之道。
吃饺饼
中元节这一天，在我国江浙一带，流行吃“饺饼”，这是当地的一种传统小吃，在大街小巷随处可见。“饺饼”的外形与我们平时吃的春卷很相似，以面粉为主要原料摊成薄饼，裹入应季的时令蔬菜等，既营养又美味。
吃扁食
在我国南方的一些地区，中元节流行着吃“扁食”的习俗，扁食属于我国的一种传统小吃，是以薄面皮包入肉馅儿，下锅后煮熟，在吃的时候一般要带汤。在我国北方大部分地区指饺子，南方多指馄饨。扁食的形状似月牙，也似元宝，在中元节这一天，吃上一碗扁食，可以远离霉运和脏东西，家人圆满顺利，平平安安。
吃花馍
中元节这一天，在我国北方的很多地区，流行着蒸花馍的传统习俗。花馍又称为“面花”“面塑”，是我国民间特有的一种面塑品，以花式各样而闻名。已经被列为国家级非物质文化遗产。与其说花馍是一种食物，更不如说是一种艺术品，更是我国传统美食中的瑰宝。
每年中元节这一天，当地的妇女便着手制作花馍，展示自己的手艺，各种面食在她们的手中，经过切，揉，捏，揪，挑，按，揪等手法，变成飞禽走兽，花鸟鱼虫等，造型栩栩如生，以此来表达对祖先的祭祀，长辈及子孙的祝福和对美好生活的憧憬。
吃濑粉
在我国的广东的大部分地区，中元节这天讲究吃濑粉，来祈祷平安。濑粉是广东地区的一种传统小吃，是以大米磨成的粘米粉为主要原料，加入水调制成粘稠湿度的粉浆，然后进一步蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条，其口感爽滑又筋道，类似土豆粉。在广东地区的大街小巷都可以吃到这种小吃。濑粉的吃法多种多样，通常广东人在庆祝寿辰期间也会吃这种美食，寓意着添福加寿。
4禁忌
1忌走夜路
中元节又称鬼节，所以尽量在白天活动，晚上过了11点以后，尽量不要上街，因为此时阴气较重，容易沾上脏东西。尤其是老人小孩以及孕妇等体弱人群更要注意。
2忌晚上照镜子
镜子或摄像头这类器材，经常会在我们不经意间捕捉到一些事物，而在中元节这天，容易捕捉到不干净的东西，这样难免会沾惹上晦气，从而带来不好的运气。所以在晚上尽量不要照镜子或拍照。
3忌下水游泳
前文有提到，陆为阳，水为阴，中元节这天，水里的阴气较重，如果下水游泳，容易沾上不干净的东西，从而影响自己的运势。
4忌偷吃祭品
中元节这天非常重要的一项活动就是祭祖，而祭祖自然少不了要为先人准备各种祭品，果品酒馔，点心以及先人喜欢的饭菜，这些都是供先人享用的。无论如何都不能偷吃，否则是对先人的大不敬。
中元节将至，今天跟大家分享了有关中元节的饮食讲究和禁忌，这些都是祖辈留给我们的传统习俗，是我国传统文化不可缺少的一部分，我们每个人都有义务传承。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
本文如果对你有帮助，请点赞收藏《中元节传统习俗：祭祖 5吃4禁忌 尊重老传统 为家人祈福纳祥》，同时在此感谢原作者。
