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马鲛鱼饺子馅是一道美味的中式料理，由新鲜的马鲛鱼肉和精心挑选的调料制成。首先，将马鲛鱼去骨去皮，切成细碎的肉末，再加入葱姜蒜、盐、胡椒等调料进行腌制。接着，将鱼肉末与鲜虾肉混合搅拌，使馅料更加鲜美。然后，将馅料包入手工制作的饺子皮中，捏出精致的饺子形状。最后，将饺子蒸、煮或者煎炸至金黄酥脆，香气四溢。这道美味的马鲛鱼饺子馅不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和营养物质，是一道健康美味的佳肴，深受人们喜爱。
马鲛鱼饺子馅做法大全
马鲛鱼肉质比较嫩，配上芹菜比较香可以去腥，口感脆鱼肉糯，非常好吃，我觉得比一般肉饺要好吃!那么下面和小编一起来看看怎么做吧！
马鲛鱼饺子馅做法
用料
马鲛鱼一条
芹菜一把
鸡蛋一个
饺子皮一斤
料酒
酱油
盐
鸡精
麻油
糖
蚝油
马鲛鱼饺子的做法
马鲛鱼、芹菜洗净
沿着马鲛鱼的主刺把鱼肉分成两半，这样做可以把鱼的刺剔的比较干净，剩下只有一点点小刺切掉就可以大口吃肉啦!
就像酱子
用菜刀把鱼肉刮出来，这样鱼肉基本已经烂了，稍微剁一下下就好啦!
芹菜切末，姜蒜切末(不喜欢可以不加，加一点去腥哈)
加入蛋清
加入调料有：料酒，盐，糖，鸡精，味精(不知道你们吃不吃，反正我吃哈)，麻油(加了会很香)，蚝油。酌量加入啦啦啦～～
混合好了吗同志们，下一步，开包!!
包好啦!!
好啦，可以开吃啦!
小贴士
没有什么小贴士，小贴士就是一切随意，哈哈哈哈!!
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