友情提示：本文共有 1025 个字，阅读大概需要 3 分钟。
冬天的大白菜是许多人喜爱的食材之一，不仅口感脆嫩，而且味道鲜美。本期将为大家介绍几种创新的大白菜吃法，让你的食欲大开！首先是大白菜煮一锅不够吃的做法，搭配肉类和鲜美调料，保留了大白菜的原汁原味，充满了家的味道。其次是吃完还舔盘子的大白菜料理，香气四溢，口感鲜嫩多汁，不仅色香味俱全，而且极具营养价值。这些独特的大白菜菜谱，不仅让你的舌尖得到满足，更是一道道美食盛宴，让你回味无穷。趁着冬天的寒冷，一起来享受这些美味吧！
冬天到了，各种物价都上涨了，北方的人们也囤起了大白菜，在北方的冬天，大白菜有很多种吃法，做酸菜，做辣白菜，各种各样的美食，大白菜还可以搭配面条吃，今天小李子就教大家做一款由大白菜和胡萝卜搭配的美食，胡萝卜营养丰富，胡萝卜具有“小人参”的美名，胡萝卜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、钾等矿物质。经常吃胡萝卜可以保护眼睛，胡萝卜中含有的维生素和胡萝卜素具有保护眼睛的作用，可以缓解眼部的疲劳和眼部干涩，经常用眼的小伙伴可以多吃点胡萝卜，对眼睛有一定的好处。
胡萝卜中富含β-胡萝卜素，在体内可以转化为抗氧化剂，可以减慢细胞的老化速度，消除脸上的皱纹，其抗衰老的作用较强，女性经常食用可以美容护肤，爱美的姑娘们可以行动起来了。大白菜也可以美肤养颜、生津养胃、消脂减肥。是不是觉得非常的诱人呢？大家快来学一下吧。
【白菜猪肉焖面】
【制作食材】白菜一个，胡萝卜一根，猪肉，面条，食用油，豆瓣酱，葱，姜，老抽
【方法及步骤】
1. 首先把白菜洗净，白菜梆拍松散，然后切成条，装在盘子里备用。
2. 胡萝卜洗净切成条，装在盘子里备用。
3. 猪肉切成厚度均匀的片，起锅烧油，放入肉片来回，翻炒煸炒出油。
4. 锅中加入一勺豆瓣酱，再放入葱、姜炒香。
5. 加入一点老抽，上色，放入胡萝卜翻炒，把白菜放进去炒一下。
6. 锅中加入适量的清水，用大火煮开，水开后舀上一碗汤汁代用。
7. 在菜上边铺上一层面条，面条均匀的铺在菜上边，在把提前舀出来的汤汁浇在面条上，盖上锅盖。
8. 大火焖五分钟打开，用筷子把面条搅散开来，再次合上盖子焖三分钟打开，用筷子翻动一下，把面条和菜搅拌在一起，即可出锅装盘。
一道美味的白菜猪肉焖面就做好了，吃起来肉香爽口，汤汁浓郁，喜欢的赶紧试试吧！
【小贴士】
1. 加水的量一定要和要加入的面条的量搭配上，多少面条就放入多少的水。
2. 收汁的时候不可以太大的火，要不会沾在锅上。
3白菜可以迟一些再放进去，白菜容易熟
本文如果对你有帮助，请点赞收藏《冬天美食：大白菜的多种美味做法 让食欲大开！》，同时在此感谢原作者。
