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想要品尝一道清淡可口的汤品吗？那就来试试豆腐海带汤吧！这道汤清香可口，营养丰富，简单易做，深受人们喜爱。首先，将新鲜的海带和嫩滑的豆腐切成块备用。然后，将清水放入锅中，加入切好的海带和豆腐，再放入适量的盐和调味料，煮沸后转小火煮约10分钟即可。豆腐海带汤不仅口感鲜美，更是一道健康的素食佳肴，富含蛋白质和微量元素，有助于滋补健康。无论是作为一道开胃汤，还是搭配米饭一起享用，这道豆腐海带汤都能为您的餐桌增添一道美味佳肴。赶快动手尝试一下，感受清香滋味带来的美妙享受吧！
豆腐是平时生活中常见的食物，也是经常食用的，豆腐的做法有很多种，那么豆腐怎么做好吃呢，要想豆腐做的好吃，也可以搭配很多不同的食物，其中海带的营养价值很高，下面给您介绍的就是豆腐海带汤的做法。
1豆腐海带汤的做法美味的豆腐海带汤
豆腐是平时生活中常见的食物，也是经常食用的，豆腐的做法有很多种，那么豆腐怎么做好吃呢，要想豆腐做的好吃，也可以搭配很多不同的食物，其中海带的营养价值很高，下面给您介绍的就是豆腐海带汤的做法。
豆腐海带汤的做法
主料
买来一些海带和豆腐，适量即可。
辅料
油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量、香菜适量。
步骤
1.海带洗净切条，葱切末。
2.把豆腐冲洗一下，再切成小块备用。
3.热锅热油，放葱花爆香。
4.放入豆腐块煎一下。
5.放适量的花椒粉炒匀。
6.往锅中倒入一些水，盖上锅盖继续烧制。
7.锅开后，放入海带，略煮一两分。
8.放少许盐和味精调味。
9.关火，撒入香菜段即可出锅。
豆腐的功能
1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。
2.豆腐可以改善人体脂肪结构。
3.豆腐可以预防和抵制癌症。
2豆腐海带汤的做法 美味的豆腐海带汤（2）
4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病。
5.豆腐可以预防和抵制骨质疏松症。
6.豆腐可以提高记忆力和精神集中力。
7.豆腐可以预防和抵制老化和痴呆。
8.豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病。
9.豆腐可以预防和抵制糖尿病。
10.豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒。
11.食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。
12. 豆腐可以防治心血管疾病。
13.豆腐对更年期女性有帮助，女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。
14.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处，老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。
15.吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。
海带的功效
瘦身
海澡类食物不仅仅只有海带可以食用，它还有许多种类，例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等，市面上，市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时，切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。
美发
海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，这两种元素搭配，不仅能美容，，还有延缓衰老的作用。
健脑补脑
海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
肠胃“清道夫”
海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
说：上述介绍了豆腐海带汤的做法，怎么样呢，大家是不是觉得豆腐海带汤的做法很简单呢，家常菜一般都是挺简单易学的，豆腐更是有很多简单的做法，上述还介绍了海带的营养价值，海带不仅能延缓衰老，还有健脑的作用哦。
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