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阳春三月:那一碗引发心思的阳春面

时间:2024-01-25

阳春三月,草长莺飞,无时无刻不提醒我们春天来了。阳光明媚的春天,没有什么比来一碗阳春面更应景了。似乎除了月饼元宵之类的节日美食外,也只有阳春面是以时光命名的家常美食了...

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阳春三月,草长莺飞,无时无刻不提醒我们“春天来了”。阳光明媚的春天,没有什么比来一碗阳春面更应景了。似乎除了月饼元宵之类的节日美食外,也只有阳春面是以时光命名的家常美食了吧。

上海人对于阳春面的喜爱程度,就好像是四川人离不开辣一样。简单朴素甚至时不时就会想念,特别是那碗酱油汤底......

大多人可能是情感作祟,总觉得做好一碗阳春面实在太讲究,但其实....它真的朴素到没有技巧而言,没有苛刻的选材,只需要你多讲究一点点,

阳春面是苏式面的一种,是面中最便宜的东西,可对许多生于斯吃于斯的人来说,阳春面中蕴涵着的是原汁原味的老上海滋味。(那一口满嘴的猪油香~)

用一碗阳春面,迎接春天的到来,这应该是对春天最好的赞礼了吧,也是对春天最大的尊重。

一年之计在于春!辛苦劳作的一年又要开始了,那就从这碗阳春面开始的故事吧!

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网友评论
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显示评论内容(5)
  1. 谢宇昊2024-01-25 13:24谢宇昊[河南省网友]123.187.197.69
    似乎能闻到面香飘飘的味道,只能幻想一下了,口水直流啊!
    顶10踩0
  2. 月流觞2024-01-25 13:20月流觞[天津市网友]103.232.212.25
    @愑澉鍀鈊 口水都快流下来了,这碗面看起来真的太美味了。
    顶3踩0
  3. 愑澉鍀鈊2024-01-25 13:16愑澉鍀鈊[西藏网友]192.124.154.168
    阳春面是最朴实的美味,简单的食物却能唤起最真挚的情感。
    顶7踩0
  4. 山谷风月2024-01-25 13:12山谷风月[浙江省网友]45.117.125.135
    看着这碗面,仿佛回到了小时候在家乡的味道,满满的乡愁呀。
    顶4踩0
  5. 叹莫琉殇2024-01-25 13:08叹莫琉殇[国外网友]103.242.67.145
    这碗面一定是店家用心制作的,看着就让人食欲大增。
    顶2踩0
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