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在日常生活中，相信每个人都经历过饭菜里出现头发、苍蝇等让人感到厌恶的事情，如果在自家吃饭也就过去了，可如果是在饭店碰到这样的事情，那必定会掀起一场“腥风血雨”。普通人尚且如此，那要是皇帝遇到这样的事情，结果会怎样呢？
在古代，皇帝的用膳里出现头发这样的事情一般极少发生，因为一旦发生这样的事，厨师、奴婢乃至太监都有可能遭受惩罚，被满门抄斩也不在少数。所以，御厨在做菜时都会极为小心，并且在最终上菜时还会有人亲自检查，以防这样的事情发生。只是常在河边走哪有不湿鞋，纵然下人们奇千小心万小心，也挡不住皇帝自己掉头发。比如朱元璋，就曾遇见这样的事情。
朱元璋是穷苦人家的孩子，长大后加入起义军，带领部众南征北战，才一步步为自己打下了江山，建立大明王朝。尽管贵为皇帝，但是朱元璋却依旧牢记当年的苦日子，吃的也并不奢侈。可是，朱元璋不奢侈不代表他就好说话，相反，他的脾气是非常差的，因为一点小事被他满门抄斩的人不是没有。
结果，有一次，朱元璋用膳时突然吃到了一根头发。朱元璋顿时龙颜大怒，准备提刀砍了负责自己膳食的光禄寺卿，但是朱元璋也并非是个不讲理之人，在砍之前，他还是问了问是怎么回事。
眼见朱元璋震怒，光禄寺卿也被吓坏了，但是他急中生智，很快便明白了其中缘由，之后更是用六个字拯救了自己的性命。他回答朱元璋说：“非发也，龙须耳”。意思就是这不是头发，而是您的龙须。
其实朱元璋登基称帝的时候已经四十多岁了，之后又因为体惜臣民而操劳国事，不免身心俱疲，脱发是常有的事，而当时的光禄寺卿负责皇帝的膳食自然也是不敢懈怠，每次上菜前都会仔细的检查，确保万无一失，如今发生这样的事，问题自然出在朱元璋自己的身上，只是他又不能直说。而光禄寺卿的回答可谓十分聪明，既替自己澄清了冤屈，又捧了一把朱元璋。
听到这个回答，朱元璋哈哈大笑，不仅没杀光禄寺卿，还升了他的职。只是，这个职升的可太惊险了，看来古代皇帝对于自己的饭菜里有头发这样的事也是难以忍受的，动不动就要提刀砍了自己的御厨，负责皇帝的饮食可当真不是一件好差事。虽然光禄寺卿最终化险为夷，但是这也全都是因为他自身的认真与冷静，若是他直接来一句这是皇帝你掉的头发，估计他的小命就没有了。
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