中国传统文化博大精深，想要做一个文化达人就需要全面的掌握各方各面。如果说不能深入的理解传统文化，其实大家还有另外一个突破口，那就是研究和熟悉一些古人留下来的民俗文化。
民俗文化又简化成了俗语，很多的俗语直到现在也是非常受用的，并且很多也是用一句话就能体现我们老祖宗的智慧。比如俗语“来客不摆三盘菜，可叹十人九不知”，初看这一句并没有什么深意，只是有一个疑问：为什么不能摆三盘菜呢！
待客之道人人都懂，但在古代如果见客人就会有很多的讲究，而且这些细节之间的相处就体现了一个人的文化素养。在一个重视礼节的国度之中，“来客不摆三盘菜”是有着特殊的含意，这一点相信大家并没有深入了解过吧！
三盘菜，重点其实不是在这个菜式上面，也不是在这个三字上面。可能大家会说来了客人只摆三个菜不够客气的原因吧！其实不然，这三盘菜是代指祭祀时所摆的一种三俗文化。来了客人就不摆三盘菜，意思是对客人的一种尊重。
祭祀和礼仪有时候是相互冲突的，人死之后或者是求拜神仙之类的古人都喜欢祭祀，包括现在也是如此。有的在祭祀的时候所摆的三盘菜是用“茶 油 酒”来代替，但在绝大多数的传统习惯之中，祭祀是用家常荤菜所代替的，“鱼肉 猪肉 鸡鸭”等等。
久而久之祭祀所用的这些拜祭品就被大家俗称为“三盘菜”，在这个重视礼仪的国度，来了客人拒绝摆三个盘子，这就很好的把别人民俗的一种思想给规避掉了。
很多时候，尤其是在农村，老人们都是有一些忌讳在时不时的提醒着大家。在我们看来这就是一种旧社会的老规矩，完全没有科学依据。但细细一想，这些民间的俗语，能够广泛的被流传下来，提醒着我们应该重视民俗文化，这一点是不能被否定的。
