黄瓜选直的好还是弯的好?菜农一句话点醒,看完才知自己花了冤枉钱!
最近“水果自由”一直被大家碎碎念,大部分吃货们都大呼已经吃不起水果了,就连平时最不待见的苹果也成了稀罕物,价格只比20块钱一斤,让人望而生畏,还好现在各种蔬菜也都应季上市, 尤其是黄瓜这种蔬菜,既可以当蔬菜吃,也可以当水果吃,还可以用来敷面膜,主要的是价格比较便宜,因为现在是黄瓜大量上市的季节,所以即便是吃再多,也不觉得心疼,那么黄瓜选直的好还是弯的好?菜农一句话点醒,看完才知自己花了冤枉钱!
我们在去菜市场挑选黄瓜的时候,总能看到一些长相非常好看的黄瓜被摆在最显眼的位置,而角落的一个小筐子里面放着从中间挑出来的歪歪扭扭的黄瓜,很多人都说这种长歪了的黄瓜一般都是发育不良的,变异的黄瓜,营养价值并没有长相好的黄瓜高,所以即便是长得好看的黄花你长得好看的黄瓜价格高出一倍,还是有市民宁愿选择直的黄瓜,那么我们的选择到底是正确的还是不正确的呢?
其实如果自己种过黄瓜或者是去菜园子里面摘过黄瓜的话,那么就会发现每一株黄瓜藤上面都会接不同形状的黄瓜,有直的也有弯的,而这些长直的黄瓜是因为光照条件比较好,而且它的生长空间也比较充足,所以它们会垂直地面生长,但是有很多黄瓜刚开始生长的时候都会弯曲,等到长大的时候会慢慢变直,但是也有一些黄瓜,因为各种因素的影响,才导致长到最后也是弯曲的。
问了菜农才知道,这根黄瓜是否变异没有一点关系,只是跟外界的环境以及工作环境还有是否有妨碍它生长的东西在周围,所以才会引起黄瓜的长相比较奇怪而已,当然也有因为长在藤蔓的最边缘,吸收的营养根本达不到自己的生长值,所以黄瓜才会越长越歪,如果在菜市场上面买一种非常直的黄瓜,再买一种有些弯弯的黄瓜,那么则会发现两种黄瓜的口味几乎没有太大的差距。
而且有些看似非常直的黄瓜大批量黄瓜的形态长度都非常均匀,那是经过人工筛选出来的优质黄瓜,如果黄瓜稍微弯曲一些,员工会将这些黄瓜稍微掰直,然后固定在纸箱子里面,没一会儿黄瓜就变直了,而这些被挑选出来的黄瓜也会因为形态比较好看,所以价格也会稍微高一些,那些变弯曲了的黄瓜,因为长相实在是太丑了,有时候商贩还会故意将这些长歪的黄瓜弄脏,以更好地突出其他黄瓜的长相。
黄瓜选直的好还是弯的好,那就要看你做饭的时候要怎样处理了,如果只是生吃或者切段,拍黄瓜,弯的黄瓜并不会太影响你的操作,如果想要做出非常漂亮的摆盘,那就要选择长相非常好看的黄瓜,便于自己处理。其实在买黄瓜的时候只需要看黄瓜是否新鲜,没必要太过于在意黄瓜到底是直的还是弯的好,无非就是直的黄瓜要比弯的黄瓜贵而已。那么你们平时在去菜市场购买蔬菜的时候,会不会是一个颜控呢,只选长得好看的蔬菜,不好的蔬菜连看都不愿意看一眼呢?欢迎大家讨论讨论。