在北方的某个小城市里，有一家海洋馆开张了，一张门票要50元，这令那些想去参观的人望而却步，海洋馆开馆一年，生意一直不太好。
最后老板急于用钱，就以“跳楼价”把海洋馆脱手，黯然回了南方。
新老板入驻海洋馆后，就在电视和网络上打了广告，征求能够使海洋馆起死回生的金点子。
一天一个女教师来到海洋馆，她对老板说：“她可以让海洋馆的生意好起来。”按照她的做法，一个月之后来海洋馆参观的人天天爆满，这些人中有1/3是儿童，2/3则是带着孩子的父母，三个月之后亏本的海洋馆开始盈利了。
海洋馆打出的新广告内容很简单，只有12个字：儿童到海洋馆参观一律免票。而孩子进去了，家长只能自己购买门票进去。这样，游乐园的主要盈利收入就是来自于家长，从客户那里获取利润的方法，就是要满足客户需求。可是我们周边的商家却只想着向顾客收费，而忽视了其核心诉求。
当我们不能撬动客户需求的时候，可以尝试着从客户身边亲人的需求切入，比如说老白金产品本来是卖给老人家的，但是最终他是由自己的子女和亲戚买单。
这种方法放在实体店怎么操作呢？今天我们就用一个东北大叔开饺子店的案例来讲述，老人吃饭孩子买单，边做公益边赚钱。
【一】案例背景
东北这家饺子馆是一个中年大叔开的，开饺子店已经近10年了，这10年来风风雨雨，结婚、出车祸、离婚，啥事儿都发生了，现在孩子也大学毕业，上班了，唯一陪伴大叔的就是这家饺子馆。
现在呢生意还不错，回想当初那是真的好惨，刚和老婆离婚，一个人拖着儿子，起早贪黑的做生意，但是以前却卖不出多少份，最多也就才30份，忙活了一天，却没挣到多少钱。要不是有儿子作伴，当初还不知道能不能坚持下来呢。
那么从生意不好到生意好，张大叔是怎么做的呢？接下来就来谈一谈，他是如何从盈亏做到营收月入10万的。
张大叔的饺子馆开在一条步行街上，隔得不远的地方就是一个商业中心，每天人来人往，路人都是挺多，就是进店的没有几个人。早知是来源于北方的食物，现在已经风靡大江南北，对于人们来说已经不稀奇了。
自助饺子无人进店，大叔急的头发都白了
而张大叔的经营模式就是：自助饺子30块钱一位，任你吃，还会提供三款免费小菜，其他的小菜需要另外点。主要是提供市场上主流的猪肉馅、韭菜馅、白菜馅。
但是这种做法却对顾客没有什么吸引力，平时一个人在外面吃一份饺子，最多也不超过20元，没有几个人愿意花30块钱来吃一次饺子，这就导致没有几个客户进店，没有客流生意就不好。
从亏损到盈利，张大叔只花了一个月的时间，并且轻松月入上万。（后续更加精彩，加入书架，更新后第一时间便能知道）
【二】操作方案
1、小孩子免费吃，塑造“爱心”好形象
张大叔首先是制作了上千张免费吃饺子的卡片，就在商业中心发放，父母带着小孩子过来，凭卡片小孩子就可以免费吃，有效期是一个月，并且张大叔还做了一个别出心裁的限制：小孩子对于好吃的东西很有可能暴饮暴食，所以这里没有限制年龄，而是限制体重，为此有的家长甚至专门带着孩子过来吃饺子。
免费吃饺子的活动，一推出就特别受大家的喜爱，有的家长一个人甚至就领了三四张卡片，因为他不仅自己要来，还要带上朋友一起过来，所以最开始张大叔只发了1000张卡片出去，后面的4000张卡片是顾客来店里面吃饺子结账是送给他们的。
2、消费全家免单
你没有看错，就是全家免费吃饺子，这个活动是怎么操作的呢？
