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话说:水润成都府,思源三道堰。足见三道堰古镇的意义。三道堰因古时望帝和从帝在柏条河治水期间,用竹篓截水,做成三道距离极近的堰头,用来导水灌田而得名。是西部最美水乡,国家4A级风景名胜。
距离三道堰古镇8公里左右,便是有名的望丛祠。就是令世人想起“望帝春心托杜鹃”的地方。这一方水土实在是人文底蕴深厚。
在三道堰古镇,有一条文昌街,是一条步行街,这里浓缩了三道堰的风土民情。
【随处可见的水】
文昌街的街口,正对着一座廊桥,叫做堰桥。桥下河水悠悠,桥上凉风习习。喝茶的,卖菜卖鞋袜的,别有一种本地生活情趣。
走进文昌街,首先迎接你的便是水。
清幽的树木山石之间,瀑布似的流水奔泻而下,注入山石下面的河道,河道曲曲弯弯,穿街而过。河道上面回环曲折的走廊,给这幅山水增添了画意。
顺河道往前,会看见一棵大树下,有一湾碧水,水里几十上白条的金鱼,悠闲地游来游去,令你不自禁会想起柳宗元《小石潭记》里的句子:
潭中鱼可百许头,皆若空游无所依。
这水潭真的像极了小石潭,只是不像小石潭清冷透骨,而是热闹非凡,似乎全镇的老老少少都集中在这里,钓鱼的,玩水的,其乐融融。
水流顺“小石潭”往前,欢快流淌,绕过整条街,河道边,不时可以看见水磨、水车、花木,那流淌的,仿佛不是河水,而是满满的水乡情韵。
【川西特色美食】
三道堰古镇有不少特色美食,尤其优美的有“三道苗苗鱼”、“黄辣丁”、“炒大虾”、“戴大肉”,但是我印象最深的,是文昌街沿街店铺里的当地风味小吃和特产。
比如我们在文昌街见得最多的是各种腌制品。咸菜、酱菜随处可见。最有意思的,是在这里看见了川西一带特有的一种豆豉,和上姜、辣椒、盐等调料,用豌豆做成拳头大小的球状,放在圆形竹匾里,在太阳下晒干。可以储存很久。
沿街信步游玩,你还会发现卖麻饼、肉饼的特别多。麻饼是川西一带的特色糕点,是中秋必备佳品,其实就是月饼的一种。因为饼的面上全是芝麻而得名 。馅有很多品种,这点和云南鲜花饼一样,香软味美。
还有一家卖肉饼的,它家的店名特别生僻,叫“周记礃粑”,第三个字和“掌”一个读音,字写在阔大的竹簸箕李,一个簸箕一个字,特别醒目,招来了好多好奇的游客。
【古镇醇厚民风】
三道堰有着上千年悠久的历史,物产丰饶,民风淳朴。
徐堰河,柏条河,在古镇汇聚,曾经是成都西北面重要的水码头。每年端午节,镇上会在堰桥下举行集会,赛龙舟,抢鸭子,歌舞表演,川剧座唱,人山人海,极为热闹。
传统的川西民居,粉墙黛瓦,“依河而居,傍花随柳”,形成“川西民居,水乡特色” 的生态风格。
这里的人真的很实在,很厚道。或许是这里灵秀的水滋养了一方醇厚的民风。
举一件事。我们感到口渴,自己带的水已经没有了,准备买点水。忽然发现一个卖鲜榨果汁的妇女。是鲜榨石榴汁。十元钱一杯。这位妇女把一大堆石榴切开一小块,然后一个一个在榨汁机上榨,满满一大杯,货真价实的果汁,没有掺一滴水。这么厚道的商家,实在让人感叹不已。
喝着甘醇的果汁,继续徜徉在流淌着千年古韵的街头,听流水哗哗吟唱,实在是一种圆满。
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