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静安，诞生了上海第一罐咖啡，也催生了上海咖啡馆密度最高的街区——南京西路。可以说，咖啡早已成为深深印刻在静安的城市人文气质中，凝炼成与街景风情、城区人文相融共美的生活味道。
5月28日上午，以“bittersweet coffee home风味卓越地·静安咖啡家”为主题的2021上海静安世界咖啡文化节在兴业太古汇北广场和吴江路浓情开幕。作为上海咖啡文化周系列活动之一，今年的静安咖啡文化节全新升级活动模式，将南京西路沿线的历史风貌与咖啡承载的现代生活态度融合成一道最可触摸、最有味道的咖啡风情。
全区联动，推出“官方咖啡手册”
今年的静安世界咖啡文化节特别打造“静安咖啡百家谱”计划，将分布于静安区域内的100家咖啡馆，依据国际品牌与精品连锁谱系、跨界生活与文化创意谱系、小而美与活力街区谱系进行分类，并集结成《2021上海静安世界咖啡文化节》官方咖啡手册。其中，国际品牌与精品连锁谱系重点涵盖区内的首店旗舰品牌、国际连锁大牌、精品连锁品牌等；跨界生活与文化创意谱系主要涵盖区内体现“咖啡+精神”的复合型咖啡门店；小而美与活力街区谱系主要涵盖区内专注耕耘静安美好生活街区的独立咖啡小店。
咖啡文化节期间，一万份官方咖啡手册将投放到活动主会场及各合作咖啡馆、静安区旅游服务中心等处，咖啡爱好者可以通过手册内的咖啡消费券，前往100家咖啡馆试饮指定的咖啡品类，以最便捷、最直接的方式品尝静安咖啡之味。
与此同时，这100家重点合作咖啡馆还将成为咖啡文化节活动信息的“落脚点”，首次实现节庆活动与咖啡馆的联动联结。
最强阵容，打造静安咖啡高地
今年的咖啡文化节首次与兴业太古汇独立市集ip“敢集”合作，共邀请到涵盖国际大牌、百万网红品牌、老牌大腕咖啡、人气新锐品牌、新消费独角兽品牌、创意跨界品牌、特色技艺品牌等丰富品类的32家咖啡品牌，其中不乏首次参与、首次合作的咖啡品牌。
首次与静安咖啡文化节合作的“有容乃大”，特别打造“浓情静安”拼配咖啡；星巴克臻选上海烘焙工坊将首次走出工坊，加入diy市集活动；还有咖啡守护师永璞石端正带来的小岛打卡探索计划，咖啡环保大使manner coffee打造的my blend互动环保咖啡活动，特邀咖啡品牌peet’s coffee户外咖啡特别计划以及两光咖啡、gabee、black sheep、沙县咖啡、slabtown、tommy coffee、paras、企鹅市集等多元人气品牌的特色演绎……这些特色活动项目携手打造出静安咖啡文化节历年品牌质量和人气总量最高阵容。
来自静安区对口支援的云南省麻栗坡县也将在现场展示“云纯咖啡”，成为咖啡文化节助力乡村振兴的生动注解。此外，爵士音乐、黑胶音乐派对、大师咖啡讲座、趣味杯测分享、潮流街区故事等跨界活动也将在会场主舞台上轮番上阵。
多元破圈，解码咖啡融合生态
街区咖啡飘香，如何在家里也能喝到同样味道的一杯好咖啡？本届咖啡文化节“家中好咖啡生活提案”线上话题行动，就特别邀请15位咖啡达人，为市民一一解答关于咖啡的各类奇思妙想。
咖啡文化节战略合作伙伴第一财经cbndata也将重磅发布《2021中国青年咖啡生活消费趋势洞察》。该报告依据cbndata消费大数据和线下问卷调研数据，描摹中国咖啡市场消费概览，能够直观解析线上咖啡消费向品质化转变趋势、洞察线下爱咖人群的品咖多样化需求。
第一财经旗下有数青年观察局与咖啡文化节合力打造“静安请坐·有数青年恰咖会”主题展。展览以静安咖啡的20个历史重要瞬间为坐标，解锁咖啡都市情绪和咖啡文化历史知识，共同探索当代年轻人咖啡消费现状，从数据、历史、地域、感观等不同的维度，用青年文化的视角，阐述新时代的有数青年恰咖二三事。
本届咖啡文化节还在全区范围内开展了丰富多元的分会场联动活动，包括静安区旅游服务中心联合人民咖啡馆特别策划的红咖啡快闪公益惠民活动，推出1000杯免费红咖啡；与兴业太古汇play me，i’m yours活动合作，举办公益钢琴进咖啡馆活动，让咖啡迷能够在街角咖啡香中遇见传递爱心的美妙音乐；久光百货打造独具一格的露台咖啡与咖啡周边业态内容，推出咖啡主题商旅文活动。千彩书坊举办《现代环境里的蔡大雄》“咖啡+画展”公益画展活动；光影车间“咖啡+戏剧”，通过无剧本、无道具、无排练的即兴戏剧，打造该馆的艺术特色活动。
上观号作者：上海静安
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