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2月12日大年初一清早6时许，广西柳州市小南路一家颇有名气的龙虾馆后厨燃起了大火。消防队赶来将大火扑灭后，老板一边收拾厨房的狼藉一边笑着调侃说：新年一把火，今年肯定火。这家龙虾馆，位于柳州小南路的中段，在这个美食聚集的路段颇有些名气，即使在过年，也不断有顾客慕名而来。老板覃先生说，大年初一清早，他就张罗着开门营业，不想让顾客扫兴，同时也想来个新年开门红。令覃老板没想到的是，后厨的油烟机才启动没多久，电路便冒出火来。他和员工立即切断了电源，将店里所有的6只灭火器都开启，对着起火处猛喷。
由于房子是砖木结构，被引燃的木头迅速燃烧，6瓶灭火器根本不管用。“幸亏消防队及时赶到扑灭了大火，除了后厨，其他地方都没事。”覃老板说，以目前的情况看，他的龙虾馆只能暂停营业了，等过完年后再请人来装修，验收合格后才能重新营业。尽管突如其来的火灾打乱了新年营业计划，但覃老板自我安慰说，大年初一后厨着火，这肯定是“今年要火”的“好兆头”，肯定“挡都挡不住”，他会抓紧时间修复厨房，争取早点营业，把损失补回来。
大年初一这天，柳州小南路上的餐馆几乎都开了门，并且食客盈门。看到同条路的餐馆发生火灾，各家老板都表示，生意再好，消防安全不能忽视，柳州小南路美食要持续火下去，还得靠品质和安全。
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来源：南国今报
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