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农村娃对土灶应该不会陌生，80后90后就是看着土灶长大的，小时候母亲总会让我去树林里捡拾树枝，每次都能捡上一堆。到了庄稼收获后，谷物脱粒后剩下的秸秆，也会被农民运回家里，这样就有了足够多的柴火，从而更好的烧饭。
在上古刀耕火种的时期，最原始的土灶就已经形成，在夏商周时期，土灶就已经成为家庭烹饪的主要方式。农民在建造房子时，不然会搭建一个土灶，从而去方便烹饪，解决一日三餐。在诗人的笔下，“炊烟袅袅”的田园风光让人向往，透过炊烟大家就能得知一个家庭正在烧饭，正是在这简单的生活气息中，造就了农村的平淡幸福。
如今，天然气、煤气灶、电磁炉等新型烹饪工具已经流行起来，但地道的老农们依旧喜欢用上土灶，别看土灶需要点火，夏天时烧的一身都是汗，但饭菜吃到嘴里明显更香一些，满屋子都是香味。就算农民日常生活繁忙，没时间用上土灶，但有客人到来后，大家依旧会用上柴火烧饭，这样客人吃得更痛快。
但没想，如今专家却将农村的空气污染错过推卸给土灶，建议将其拆掉，主要有4点理由：
1、树木资源破坏
土灶使用最多的就是各种树枝，这些树枝多半是农民从山上砍下来的，这和“退耕还林”的大政策不相符合，也不利于环保工程。林业局还规定，想要伐木就需要先进行申请，领取证件才行，不然就会导致树林资源的破坏。
2、环境污染
土灶在燃烧时，会产生大量的废弃物以及污染气体，其危害就如同秸秆一样，秸秆在短期内会释放大量的烟雾。土灶释放的烟雾虽然少，但整个村庄一日三次燃烧，长年累月也是不小的污染量。
3、室内更干净
如果是土灶的话，必然会产生很大的污染量，整个厨房内可能会弄得脏兮兮的，屋子打扫上比较困难。
看似专家的说法很在理，但老农们提出了4句话反驳：
1、农村的土灶污染物再多，也没有一个化工厂的危害大。秸秆燃烧产生的CO2可以被树木消耗大半，农村中的树木很多，这些废气真正进入天空中的并不多。农村的土灶已经燃烧了几千年，但天空一直是蓝的，但工厂的污染量要大的多。
2、天然气成本高，用不起。目前不少地方都已经开展了天然气的安装，光是安装的成本就达到了3000元左右，日常的使用还需要一定的燃气，这些都要交钱，农村多半是老人，他们用不起天然气，反而秸秆是免费获取的。
3、土灶如果不安全，天然气就安全吗？农村人从六七岁时就已经和土灶打交道了，一直到老，自然有使用土灶的经验。反而，天然气老农们没有用过，安全性没有保证。
4、秸秆该怎么办？如今已经不让烧秸秆了，如果还不让用土灶，那又该如何是好呢？
其实目前国家并没有任何文件要求拆除土灶，纯属地方的政策，到底拆不拆还要因地制宜，考虑农民的真实需求！
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