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导语:筷子的“三国文化”:都是用筷子吃饭,中日韩区别居然这么大?
中、日、韩三国都有使用筷子进食的文化,但由千历史和本土化的影响,筷子在三国之中不尽相同。
中国在很早之前就已经开始使用餐具了,用筷子的时间至少已有3000年历史了,筷子在先秦时代称为“梜”,汉代时已称“箸”,明代开始称“筷”。
中国筷子必须一头圆、一头方,圆象征天;方象征地,对应天圆地方,这是中国人对世界基本原则的理解,中国人讲究“阴阳两和”、合二为一”,意求圆满;这种暗含“灵与肉”、“理想与现实”相结合的观念,在筷子上得以显现,才有了“一双筷子”的说法
中国人使用筷子很讲究,有礼仪上的讲究,也有禁忌上的讲究。小时候,父母就教育我们不要用嘴含住筷子,不要用筷子指着别入,不要把筷子插在米饭中等等,这是礼貌,祖先传承给我们的礼貌。
在日本,不同类型的筷子有着各自不同的用途,包括做饭、吃一些特定的食物和参加葬礼都有不同的分类。日本筷子头以其锋利而闻名,据说这使得日本人更容易从海鲜中挑出骨头。
日本人对于吃饭时的讲究也很多,他们与中国古时候的人一样,得右手拿筷子,左手端起碗进食,而不是像韩国人那样,让碗放在桌上不动,也不能低头咽食。
你也不能没事舔筷子。日本人很注意餐桌礼仪,筷子的功能,主要就是为了避免使食物接触到食用者的手,是一种讲究卫生的配置。没事舔筷子,会让日本人觉得很没有礼貌、很脏,为了他人的健康着想,请避免这种行为的发生。
韩国筷子通常是用金属制成的,所以也不容易折断。因为金属表面湿滑,所以筷子末端设计有粗糙的纹路,使它更容易夹起食物。一些传统信仰认为,纯银筷子在韩国皇室很普遍,因为当接触有毒食物时,银会变色。
与中国人或日本人不同的是,韩国人通常用纯银筷子和长勺一起吃米饭。
然而,尽管存在差异,在这三种文化中,围绕筷子的习俗是相似的。这三种文化都有一个共同的禁忌,那就是永远不要把筷子竖直插在米饭上。这是因为碗里的米饭和直立的筷子就像放在坟墓里的祭品是对餐桌的不尊重。同时,用筷子戳食物、把筷子指向餐桌上的其他人也是不礼貌的。
所以,下次你在日韩餐厅用餐时,一定要记得正确使用筷子,注意筷子的使用礼仪,以显示中国的优雅。
最适合中国家庭的筷子是什么
真正的聪明人都会直接选择合金筷!
筷子界的“劳斯莱斯”,不发霉不生菌,不只是两根竹子那么简单
高颜值实力派
一人一筷,健康分餐
不发霉不生菌,不变形不打滑
合金筷”,听名字是不是金属筷子?之前用过金属筷子,吃进嘴里总有种的酸涩味儿,特别不舒服。
其实不是的,这款“合金筷”采用高分子材料和玻璃纤维合成,“吃”进嘴里,仔细抿一口也不会有味道。
它具有非常高硬度和韧性,又有金属筷没有的耐腐蚀性;还拥有竹筷没有的高密度和不吸附性。
可以说合金筷,是目前市面上“几乎没缺点”的筷子。
平时使用比较粗暴,用力搓洗,用个3年5年,也不会出现凹槽、裂痕,也就不会藏污纳垢、滋生细菌。
这样的高强的硬度,即使放在220℃的高温消毒柜里,也不会变质融化,变形,产生裂痕。平时自己用高温水蒸煮杀菌,也不担心。
而且不吸水,不吸油。你看,普通筷子沾上水后,水渍会迅速渗进筷子内部,就算外表擦干了,但内部依然是潮湿的,极易繁殖细菌。
反观合金筷,滴上水后,水珠只会停留在筷子表面,完全不渗透,哪怕在南方,遇上潮湿天气,也不怕会滋生细菌。
平时打理起来不要太方便,油腻、菜汁一冲即净,不用洗洁精,家里小朋友都能自己洗筷子。
没有裂缝、凹槽,不怕藏污纳垢;不吸水、不怕潮湿。断了细菌、霉菌生存的条件,还怕“病从口入”吗?当然不怕!
筷子界的“颜值担当”
刚拿到这款高端合金筷的时候,真的有被惊艳到!
每一双都有自己的独特外观,设计非常精致高级,握着它吃饭,总感觉自己住在豪华别墅里。
把家里的木筷、竹筷换成它,不知不觉的家居品味,整体格调都提升了一个档次。尤其是朋友来家里做客,拿出来招待,非常有面子。
孔雀绿的配色,光洁雅致,复古的色调和精致的雕工巧妙结合,满满日式复古的韵味。
你会发现,自己拿在手里的不是普通的筷子,简直是握在掌中的“小艺术品”。
当然,它除了艺术感十足的高颜值,还有十分讲究的实用性。
每个人都可以选择自己喜欢的那款,一人一筷,通过款式进行区分,真正做到一人一筷,健康分食。
握着防滑,夹菜更稳当
它的实用性,除了在于分筷分食,还在于舒适手感和防滑性能。
这双合金筷采用人体工学设计,防滑、好夹取,连6岁的小朋友也能牢牢夹起一块肉。
筷身凹面或是防滑纹设计,能够加大肌肤和筷子的摩擦力,起到防打滑效果。
只要握着轻轻给力,它就像长在手上一样,而且握感特别舒服。
筷头的磨砂颗粒,加强了夹取的抓力,让它拥有非常好的防滑性。
这款合金筷,高颜值实力派,不发霉不变形,夹菜也不打滑,性价比实在高。
合金筷最早由“浙江客满多餐具有限公司”发明,一经上市“很多酒店上门采购,连五星级酒店都来找”,每每说起这些,方大哥一脸骄傲。
到目前为止,市面上50%以上的合金筷都是客满多的,在餐饮行业影响力非常大。
不少餐饮大牌都是它的长期合作伙伴,你去商场吃饭,几乎店里的筷子都是它们家的。
光筷子的专利就有46项,砧板20项,这可都是其它品牌做梦都拿不下的荣誉啊!
用过的人都说好,评论区好评满满,颜值党,实用党都爱惨了它!
不仅自己家、父母家的筷子也全都换成它。
这么健康的筷子,不发霉不生菌,一冲即净,平时打理省事又省心,一双能用3年5年。
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