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沈阳饭局流行一句名言,世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的,很多朋友到沈阳的第一餐必须要吃烧烤,韩式烧烤在沈阳有很多很多,到底哪家是正宗的呢??今天小编给大家看看什么是真正的韩式烧烤鼻祖,以及烧烤全攻略。
一般来说正宗韩式烧烤只有水料干料两种蘸料,外加大蒜辣酱。这两种蘸料是吃烧烤的必备神器。
如果想烤最好吃的肉必须用菊花碳,它也是决定烤肉好不好吃的最关键因素。俗话说好肉费碳。
但是专家说好火费碳,唯有菊花碳才能降服下面一大波牛肉。
冬季吃韩式烧烤一定要来一碗热乎乎的传统辣白菜豆腐汤,回味醇香,朝鲜族人离不开这种美味。
韩式烧烤离不开一样泡菜,那就是自制的辣白菜,腌制入味,酸甜爽口。前年CCTV请来韩国泡菜女王金顺子做过美食节目,正经的韩式泡菜就这样的一个坛子。
秘制牛五花、点单率最高,精选进口牛肉,采用水果汁秘制数小时而成。
稍微翻烤即可食用,无需调料即可食用。
云龙烧烤三十余年的积累,三代人的努力,保留传统的同时不忘创新,这就是今天的炉缘烧烤坛子牛排是韩式烧烤的精髓,看着坛不太大,里面装的内容很充实。
每一片肉都值得慢慢烤慢慢回味,点单率排名也是靠前的。
豆酱辣酱青椒蒜片則是隨喜好可以搭配生菜包肉一起吃,香油加盐也可以搭配烤肉一起吃。
原味牛五花与秘制牛五花是同一部位,它只是没有任何腌制,原汁原味展现肉的本味。
烧烤本来就是一种乐趣,小编很喜欢自己动手烤肉,吃起来的心情不紧迫。
看看肉的厚度,这样牛肉烤着吃最香。
烧烤吃哪种肉最香??三款明星肉品,第一款是撒撒米,牛身上只有一小条这种肉,堪称牛肉中极品。因为每头牛的肉纹都不一样,所以每一盘的撒撒米都不会有相同。
它的绰号叫做少女的初吻,吃起来像是初吻,特点就是脂肪含量低,吃起来丝毫不怕胖,也是女生最喜欢吃的一款肉。
如果不差钱必须吃外裙肉,肥瘦相间,最适合男生下酒。
玫瑰牛舌是牛身上的一块活络肉,比其他部位多了份韧劲儿,薄片的牛舌鲜嫩多汁。
LA牛排含肋骨,肉质鲜美,带着漂亮的大理石花纹,烤七八成熟,
先烤七八成熟再剪断,以免肉汁流失
铁板芝士玉米都会与其他烤肉不同。
再来两款经典的主食,韩式土豆饼和高汤冷面
冷面分成好几种,炉之缘有普通酸甜口荞麦大冷面和高汤荞麦冷面,根据自己的口味选择冷面。在沈阳吃烧烤消费不算太高,人均80元就能吃到这些美味啦,好肉要再贵一点。
如果每一种肉都想尝尝,点这种搭配(特味腌制肥牛、原味牛五花、玫瑰牛舌、坛子牛排、双卷牛排),韩式烧烤则是正宗韩餐里面的大戏,在沈阳吃一顿韩式烧烤烧烤绝对能满足你对肉的一切渴望,最寒冷的季节吃一顿烤肉最能暖心,普通人均消费五十元到六十元。以上攻略收好不用谢!
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