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何以解忧唯有杜康？杜康是谁？为什么他能解忧？此人是何来头？让我们再来复习一首诗。
《短歌行》
曹操
对酒当歌，人生几何？
譬如朝露，去日苦多。
慨当以慷，忧思难忘。
何以解忧？唯有杜康。
找到这句话的出处了，那么我们再来看，杜康是啥意思吧。很多同学会说：我知道现在有一款酒叫杜康！再一想，杜康酒是现代产品，曹操怎么会知道呢，难不成他有未卜先知预知未来的本领？杜康其实是咱们中国对酒的一种称呼。那么酒怎么会叫做杜康呢？这里又有一个有意思的小故事了，坐好，听朝运莱传统文化的玄灵子老师讲故事吧！
酒，是中国最古老的的饮品之一，而且早已成为一种文化。酒的酿造，也可以说是一种传奇。古书上记载，酒是两个人分别创造的，一个是叫做仪狄的人，另一个则是在民间有着很高流传度的杜康。我们今天就来讲杜康的故事。
杜康是黄帝时期主管粮食的大臣，由于土地肥沃，风调雨顺，连年丰收，堆在山洞里的粮食都发了霉。黄帝知道这件事以后，十分气愤，下令把杜康降职，只让他当粮食保管，并且对杜康说：“以后如果粮食再发生霉坏的情况，就处死你！”给杜康愁的呀，这可怎么办？这么多粮食放哪呀？古代又没有冰箱，也没有冷库，那么多粮食要想完好的保存，难度真的很高。杜康没办法呀，又把粮食给藏到枯死的树洞里面了。
结果经过风吹、日晒、雨淋，粮食慢慢的发酵了。过了一阵子，杜康去检查，发现树洞已经裂开了一条缝，不断地有液体往外渗出。杜康吓坏了，这还了得？黄帝都放话了，再保管不好粮食可是要掉脑袋的。然后杜康发现，这渗出来的水好像和清水不一样，闻起来有一种清香的味道，喝着呢，有点辣，但是却特别醇美。杜康觉得这是个稀奇东西，壮着胆子把这些水献给了黄帝。黄帝本以为杜康为了不掉脑袋在故弄玄虚，后来尝了一口，果然很好喝。于是没有责备杜康，还命令他继续观察那些发酵的粮食，仔细琢磨其中的道理。又命令仓颉给这种香味很浓又带着辛辣的水取个名字，仓颉变造了一个“酒”字。从此以后，我国年代久远的酿酒事业就看开始了。后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖，而且用杜康这个两个字作为酒的美称，民间还把杜康奉为酒神。
知道为什么杜康能解忧了吧。目前正值假期，同学们在家与家人团聚，可以适当饮用一些杜康，谈天说地，可谓一件美事。
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