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本报记者 李云霞 通讯员 张亚梅
近日，运城市稷山县东街小学举行了“稷山四宝进校园、弘扬家乡传统文化”主题实践活动，通过“从教中感知，从做中了解”，教育每一名学生从小了解家乡的优秀传统文化，培养学生热爱祖国、热爱家乡的情怀。同时，引导学生树立劳动最光荣的观念，进一步弘扬后稷农耕文化，宣传“稷山四宝”品牌。
活动中，该校聘请了当地制作饼子、麻花的能手，现场向学生传授制作技艺。擀面、抹油酥、压饼、炉火烘烤；揉面、搓条、扭股成型、入锅油炸……学生们通过现场体验制作流程，充分感受后稷农耕文化的深刻内涵，弘扬家乡传统文化的独特魅力。
据了解，今年以来，稷山县委县政府响亮提出了打造以麻花、饼子、鸡蛋、板枣四个区域公用品牌为核心的“稷山四宝”。因此，该校还将通过“稷山四宝”进课堂、制作黑板报手抄报等活动，努力把后稷农耕文化传承好、利用好，为弘扬后稷农耕文化、打造“稷山四宝”品牌和推动稷山现代农业高质量发展服务。
【来源：山西青年报】
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