友情提示：本文共有 2922 个字，阅读大概需要 6 分钟。
小龙虾作为一种野生动物，天然自带“火爆美食”的基因。
小龙虾端上桌，红通形象吸引食客的注意，吃虾热闹氛围带给顾客震撼。
虾稻物语的总公司江苏宝元农业集团在盱眙拥有4万亩虾稻共生基地，虾稻共养的产品成为万千食客心中的向往。
无论是洞庭鱼米香的水国风情，还是远浦归帆的满舱活鱼收获，都能为大家献上最健康的饮食。
虾稻物语店里的湘菜厨师、十三香龙虾、经典麻辣小龙虾、虾稻米饭、菜籽油，这些标志性的产品，无一例外都具备迅速抓人眼球的效果。
近日，虾稻物语与哗啦啦达成合作上线智能餐厅，记者对其老总林执进行采访，听她讲述虾稻共养，将生态餐饮做成一道迷人风景，在2018年大展宏图。
虾稻记忆映照明媚天空
阳光明媚的午后，哗啦啦记者和虾稻物语老总林执会面。刚进店中，林执一脸热情的笑容如桃花初绽，眼神宁静、明澈，令人内心温暖。
一家店，一款龙虾，让我们产生关联，这是缘分的相遇。我们在店中一起交流虾稻共生的产品，一起诉说过往记忆中无数的美好事件。
生活中的行者，沐浴着清洁的日月之辉，她在时光中养成着通彻天地的心灵。
林执出生于湖南，老家以鱼米之乡著称。家里和稻田只有一个菜园之隔，走过菜园就能进入绿油油的稻田。
稻田旁边的沟渠里有很多田螺，幼年时林执和朋友们就在那里抓田螺，还到洞里去抓小龙虾，一个午后大半桶的龙虾和田螺，加上紫苏放上湖南辣椒爆炒，成了一家人的快乐晚餐，那是一段非常快乐的回忆。
随着年龄的增长，慢慢地又对健康餐饮产生了浓厚的兴趣，特别是膳食平衡调理方面的内容，比如食材如何搭配、怎样的做法更合理等。
这些餐饮知识深深嵌在我的脑海中，至今不忘，可以说也是促使林执和伙伴们后来做虾稻物语的一个重要因素。
21世纪初，世界充满变革、焦虑、激情与渴望，一些摧古拉朽的力量震撼人心。
林执选择从电力局出来，用才能与智慧脱颖而出，在各个行业都待过之后进入月子餐行业，成为国家二级营养师，母婴营养师，早教专家。
家里生孩子，家家户户都会做月子餐，餐品多样，做得也很讲究。做餐者大多不是行家，也不以月子餐出名，在林执看来，水平却不亚于今天一些所谓的“月子餐家”。
开月子餐会所，登门到各家去交流，首先看到的是对方的月子餐。种类丰富多样的月子大餐，伴随着一片喜庆气氛，正是学习欣赏的美好时刻。在这个过程中，她对膳食营养均衡有了更深刻的理解。
当侯华先生找到林执做虾稻物语绿色美食时，经过一番考察之后毫不犹豫地答应了。
那是最美最好的自然生态
熟悉的田里满满长着稻谷，这时候呈现于人们眼前的不仅是收获大米，也有小龙虾的捕捞。
人在这样的双重收获氛围之中，仿佛置于黄金天地之间，尘世生活忙碌而快乐，那些等候的收获世界来临，一切目的性的追求也可以被自由放开。在稻田里，知道今年是丰收，人们可以获得深深的安宁。
看着不断长大的龙虾，就这样，那些田里的作物不由自主地成为了生活关注的重点。
正如前文我们提到的，虾稻物语在江苏盱眙拥有4万亩虾稻共生基地，水稻生长过程中的微生物及稻田里的害虫为小龙虾提供了饵料，小龙虾的排泄物又为水稻生长提供了生物肥，形成一种优势互补的生物链。
这样一来，采用“稻虾共生”的立体生态技术，稻田从不施农药，种出来的生态稻米完全达到天然无公害标准。
小龙虾，在天然环境中长大，一层通红的盔甲，如壮士覆铠甲。洗净再入辣椒油中爆炒，出锅后，其色泽莹润细腻，其形娇嫩欲滴，是一盘盛开在夏日时光里最受欢迎的美餐。
如果你吃过一次紫苏炒小龙虾，一定会被它的味道震撼；明明只有简单的几样食物，却偏有一种不动声色的绚丽；明明做法简洁，却偏有一种自内而外的华美自信；明明恣意风流，却偏偏吃的时候让你豪放洒脱……
满坡的稻禾长势喜人，苗肥棵壮，在夏风的吹拂下，层层梯田绿浪翻滚，直接云天。在这绿色海洋的上空，数不尽的白鹭自由翱翔，宛如飞入一幅天然的彩色画屏。我吃进了那只龙虾，体内今天发出一阵阵方向，这是记忆一直在携手。
美食在努力的梦想中到来
虾稻物语擅长小龙虾、特色菜，店内产品颇丰，他们融合湘菜、川菜精髓于一体，形成了自身独具特色的菜系结合语言。
他们致力于为消费者提供最正宗的麻辣小龙虾，在产品制作方面表现出敏锐的天分。他们继承优秀的饮食文化传统，表现出强烈而独特的风格和人文情感。虾稻物语以精湛的菜品制作，对周边食客的生活产生了很大的影响。
林执看重的是对食材质量与制作技巧的把握，她深深地扎进菜品开发，不知疲倦地进行菜品形象的提升塑造；她又时常以产品叩问餐饮的本质和边界，从而吸引了一批带有强烈个性和深厚基础的人士相随。
这样的菜品特征，具有非常强的健康性，有的系列已经进行过二三十次调整，却仍有丰沛的创新可能性涌现，这既得益于他们对食材的把握，也受惠于对各种创新方法的摸索。
就林执与虾稻物语而言，她致力于传达出湖南家乡的美食景象是我开店的一项重要目的，所处地域产品选择的真实传递成为绕不开的一个点。
采访时，林执告诉哗啦啦记者，每一个餐饮人所生长的地域不同，故而选取的食材和表现的内容也会各有侧重，正所谓一方水土养一方人，我从小在湖南长大，店里无论是装修还是经营风格都会带有一定的地域文化色彩。
写饱满的智能化诗句
当大家走进虾稻物语，就会看到水乡的姿态，南方的腊肉、米饭和鱼粉，也会让他们看看，无声的麦浪。
当我们用扫码去点餐结账，将智慧餐厅安装在店里，品牌站在了智能化的潮流之中，我想消费者会向我们靠拢，会来掰扯我们的龙虾，热情、自如。
虾稻物语的智能餐厅，顾客自助扫码点餐收银，在每一个春秋冬夏，俱是带着时尚的歌曲，孵化一场场智能化的餐饮变革，节省人工在餐厅。
一盘鲜美的小龙虾，夜晚一有风吹草动，仍然，带上在乎的人们，店内洒下灯光，接待无眠的我们，迅速变暖。渐渐地，顾客习惯那些自助化的动作，在服务生的微笑引导里。
哗啦啦智能餐饮软件产品功能包括，智能点单收银、外卖平台接单、团购闪惠核销、聚合支付、门店宝、厨房KDS数字化智能系统、会员管理等功能，消费者可以随时随地用手机浏览店家的菜品进行订座、外卖、排号、支付，方便快捷。
虾稻物语上线哗啦啦智能餐饮软件之后，能够让餐厅减少菜谱制作及更新成本、降低服务员人工成本、提高餐厅经营效率。
心走在飞翔的轨迹
那些年的漂泊起伏人生历练让林执明白，一个世界的构建，需凭借深刻的人生体验与强健的心灵。
伴随那些中文系学习中诗词的咏叹，面对现实生活诸多人生的酸楚，会让自己心底沉淀出理想的菜系文化，回归朴素的真挚。
一个有着绝好机会的餐饮人，那些不断来来往往的客人率意、真诚，她的生命情态与这个品牌融为一体，内心的充实和欢喜就从客人对菜品的称赞中而来。
在这些菜品中，仅仅能看到一盘递上来的堆叠食物，这仅仅是整个产品呈现的一个瞬间。
我们从局部推及整体就会知道，一家餐饮企业在发展的道路上把自己当做快乐行者，这样可以与内心映照，借着星月之辉，带着企业一路向前。
虾稻物语对于林执来说，意义正在于此，她作为老板在健康餐饮的梦想之路上行走，偶尔听见渔舟唱晚的呼唤，当店内有客人偶感风寒时，她的一碗紫苏叶红糖姜茶让对方感动不已，双方倏忽进入快乐、温暖的心灵之境，次日，对方感冒痊愈，登门道谢，让两人从此成为好朋友。
原来，外面的世界，再怎么使你狼狈，总有一个人，在虾稻物语等你！
作者：哗啦啦—刘硕
本文如果对你有帮助，请点赞收藏《虾稻物语：4万亩虾稻共生基地 只为一盘好龙虾！》，同时在此感谢原作者。
