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大家都知道日语里有大量的汉字词，但是有不少词中日的意思完全不同。那么小编就想带大家看一看日语当中那些不能望文生义的汉字词，今天主要讲的是关于食物的单词。
先从蔬菜的名称说起吧。有一种蔬菜是常吃日料的人非常熟悉的，那就是“大根”（だいこん）！它是白萝卜的意思，果然是很大一根啊……而胡萝卜在日语中被叫成“人参”（にんじん）这是因为日本人觉得胡萝卜和人参长得十分相似的缘故。那么真正的人参怎么说呢？就说成高丽参，高麗人参（こうらいにんじん）。
还有一种蔬菜叫“菠薐草（ほうれんそう）”，听起来是不是很美呢？其实就是菠菜啦，因为汉字太难写，通常是用假名表示。还有日本人非常爱吃的“昆布”（こんぶ），就是海带。
另外还有唐辛子（とうがらし），小编第一次听的时候觉得是一个人名，其实是红辣椒的意思。而“辛子（からし）”则是指日本的黄芥末。
另外还有一种蔬菜叫做玉蜀黍（とうもろこし），听起来是不是萌萌哒？它就是玉米啦！其实在玉米从西方传入中国时，就曾被称为玉蜀黍，只不过现在我们已经不这么叫了，而这个名称在日语里一直保存了下来。
还有两种蔬菜很有意思，分别叫做树之子和竹之子——きのこ、たけのこ。他们就是木耳和竹笋，是不是很形象呢？
说完蔬菜我们再说说常见的食物。玉子（たまご）就是鸡蛋的意思，也可以写作卵。日本有一道著名的小吃，叫做玉子烧，是由鸡蛋、牛奶制成，口感香甜柔滑，而且很有营养。
另外，日本的中餐厅里有道叫做麻婆春雨。听上去是不是很诡异呢？其实“春雨（はるさめ）”是粉丝的意思，麻婆春雨就是仿照麻婆豆腐制成的香辣味粉丝煲。
日料中最常见的调味料就是山葵，这两个汉字我们可能很陌生，但是说到它的读音わさび（wasabi）大家就都知道了，对，就是芥末。
另外，我们在吃日料的时候，经常会看到薬味（やくみ）这个词。其实它跟药没有任何关系哦。买拉面和简餐的日料店桌子上经常放置的“薬味”，指的是用来调味的蔬菜、葱姜、大蒜、或干燥海产品的总称。
最后说一个实用的词，在拉面店里的自动售货机或菜单上，我们经常会见到“替玉（かえだま）”这个词。有的人因为“玉子”是鸡蛋，就认为这是可以追加鸡蛋的意思。其实不然，这个词的本意是替身在拉面店里，它指的是追加的面，也就是汤料不变，只加面的意思。
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