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说到老干妈真是无人不知无人不晓了，在我国这些年来一直火爆，还曾一度火到了国外，得到了非洲人民的一致好评，这个口味适合很多人，被人们称作“下饭神器”，有时吃一顿饭，不需任何菜，来一碗米饭一瓶老干妈这就是美味。尤其在食堂饭菜不可口的时候，这简直就是救星。
这些年老干妈的销量一直居高不下，但最近开始有很多负面声音，很多网友表示，辣酱的味道大不如以前，变难吃了，而且里面的油还越来越多，吃起来很腻，这到底是我们的口味变挑剔了，还是确实老干妈存在问题呢？
就在大家还在疑惑时，一位曾经在辣酱厂工作的辞职员工说出了一句话，直接真相大白了。大家都知道老干妈的创始人是陶华碧，刚开始就是一个小作坊，几个工人，后来销量变高才逐渐做大，如今已经是国内外响当当的大企业了。
这位员工说道，现在企业的销量比之前多出好几百倍，用料和成本也高出好多，原来一直用的是贵州当地辣椒，后来面对这个巨额数目，他们发现这个做法很不现实，只能换辣椒产地。因为面向群众多了，很难满足所有人口味，对于不太能吃辣的人，贵州辣椒太辣了，所以就从别地方引进辣椒，原料不同所以口味肯定有变化。而油越来越多也是为了迎合大众口味，有些人会觉得这样吃起来很香。
听完后恍然大悟，尽管是为了消费者考虑，但失去了原来的味道，大家还是有些失望，不知道大家喜欢现在的“下饭神器”老干妈吗？
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