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简单美味糖醋排骨:有的人喜欢先将排骨略煮,肉会比较活脱易嚼,但我觉得这样糖醋盐味不够入味。还有人喜欢完成后勾芡,让糖醋汁包裹排骨,可我觉得糖醋排骨的黏汁应该是依靠本身糖汁的粘稠而不是勾芡。此道菜品保证你一吃惊艳哦。
红烧猪脚:红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。
烧二冬:冬笋,富含β胡萝卜素,对呼吸道黏膜有保护作用; 冬菇,富含多种微量元素和香菇多糖,能够增强免疫力; 此二者联合,成就了非常适合冬春两季食用的山东名菜——烧二冬
酸辣红薯粉:红薯,又有甘薯、番薯、山芋等美名。其中含有许多人体需要的营养物质,如蛋白质,维生素B1、B2等,而红薯中维生素B1、B2的含量分别比主食大米高6倍和3倍,由此可见其营养之丰富。
虾仁炒芦笋:芦笋炒虾仁是一道大众菜肴。主要材料有虾仁、芦笋等,辅料有樱桃番茄。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理。在口感方面,它色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。同时营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
卤素鸡卤肉双拼:今天锅中卤的是肉和素鸡,我卤菜喜欢荤素搭配,外婆是卤菜高手,她告诉妈妈,妈妈再告诉我,如果卤素菜或者几乎没有油的荤菜, 一定加入点肉一起卤味道更香,因为想着还要卤其它菜,那就加入块肉去卤吧
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