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在春分到来之际,人们经常强调养肝的重要性,但更重要的是平衡阴阳。平衡阴阳能够调节身体的健康状态,提高免疫力,减少疾病的发生。要想平衡阴阳,首先要关注饮食,选择富含维生素和矿物质的食物来调节体内的阴阳平衡。同时,也需要关注情绪的平衡,保持心情愉快,避免情绪波动对身体造成的负面影响。适当的运动也是平衡阴阳的重要手段,可以辅助身体排毒和保持健康状态。此外,中医养生理论中也提到了一些调理阴阳的方法,例如针灸、艾灸等。因此,春分到了,除了养肝外,更应该关注平衡阴阳,才能真正保持身体健康。
春 分 丁酉年 二月廿三 3月20日
春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。
——《春秋繁露》
“春分到,蛋儿俏”,每到春分,到处都能看到竖鸡蛋的游戏。竖蛋成功的秘诀就是掌握“平衡”,而这平衡不仅仅是竖蛋的秘诀,也是春分时节养生的重点!
故智者之养生也,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。如是,则僻邪不至,长生久视。春分平衡的是什么呢?《素问·至真要大论》中记载,“谨察阴阳所在而调之,以平为期”。简单来说,就要平衡阴阳、协调机理功能!
一套操:练上15天,协调全身机能
人的身体是一个整体,也是由各个部分器官构成的,彼此之间的配合如果协调,则周身顺畅,而如果不协调,疾病就会趁虚而入。
所以下面,中国中医科学院医学实验中心博士 代金刚和张明亮将介绍一套春分时令的养生操“排山推掌式”,特别的简单,大家在春分这 15 天里天天练上几分钟,便能见效。
动作要领:
盘腿打坐或端坐在凳子上,也可自然站立、两脚分开约与肩同宽,双手自然位于体侧,两臂由体侧摆起。
双手向前划弧捧于腹前,两手缓缓上托至胸前。
手肘下落位于两肋旁(落肘夹肋),双手掌心相对。
两臂平行,肩部、胸膛向后打开(展肩扩胸),由小指开始向前推掌;推至中间时向左侧转头,十指尽量向远伸展自然分开,掌根向前用力,手指往回勾;保持 3 秒钟。
头转正,两肩放松,两臂收回,掌心相对,再次推掌,头转向右侧(要领同上);收回两臂,同时抬肘,双掌心向下按至腹前约与肚脐同高。
两臂由体侧摆起,还原下落,双手放回体侧。
两药膳:滋阴补阳,不能忘
分者,半也,春分就是春季节气已经过半,这也同阴阳对半相符。要达到阴阳平衡,用《素问·骨空论》中的话讲,叫“调其阴阳,不足则补,有余则泻”。
调补阴阳,不能忘记药膳的方法。临海市中医院内一科副主任中医师 林爱武给大家推荐了两款滋阴补阳的药膳。
01 滋阴:天麻鱼头汤
食材:
鱼头 1 个,天麻 15 克,豆腐 50 克,杞子 10 克,葱段适量,大蒜适量,米酒1汤匙,姜 5 片,盐少量,花生油适量
做法:
先用清水泡天麻半小时备用,豆腐切块,锅里加入适量花生油,爆香姜蒜,放入鱼头煎至两面稍黄,加入米酒、豆腐、泡好的天麻、水,煮 30 分钟,撒入枸杞子,放入葱段,略煮片刻,加盐调味即可。
功效:
天麻性甘,平,归肝经,可息风止痉,平肝潜阳。主治眩晕、头痛、肢体麻木、抽搐拘挛、半身不遂、急慢惊风、小儿惊痫动风等症。
中医《本经》:“久服益气力,长阴,肥健,轻身,增年。”
此汤可平肝熄风、健脑安神。对头痛、眩晕、肢体麻木、癫痫抽搐、高血压、神经衰弱等有一定食疗作用。
02 补阳:牡蛎山药瘦肉粥
食材:
牡蛎肉 100 克,铁棒山药 100 克,瘦肉 50 克,粳米 100 克,干香菇适量,红萝卜适量,芹菜适量,姜葱少许,油少许,盐适量
做法:
牡蛎用开水氽烫一下,捞出备用;瘦肉剁成肉泥,山药去皮切成小块,香菇泡发后切成小粒,红萝卜切成小粒,芹菜切细。
锅里放少许油,爆香葱姜,放入瘦肉泥、香菇、红萝卜煸炒,炒熟后盛出待用。
把山药和粳米一起熬成粥。熬好的粥内加入牡蛎、精肉、香菇、红萝卜、芹菜沫,调入盐,略煮片刻即可。
功效:
牡蛎又名生蚝、海蛎子等,肉味道鲜美,营养丰富,素有“海里的牛奶”之美称,中国民间谚语:“冬至到清明,蚝肉肥晶晶”,说的是从冬至到次年清明是牡蛎肉最肥美、最好吃的时候。
《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”现代研究认为牡蛎具有护肝解毒、提高免疫力、促进新陈代谢,益智健脑等攻效。
三杯茶:调和阴阳,三类人必喝
中国保健养生协会的吴大真和石永青为我们大家介绍三杯调和阴阳的茶饮,主要针对老年人、中年人和糖尿病人,大家可以根据自己身体的情况选择服用~
老年人:杜仲茶
组方:
杜仲叶 12 克,红茶 3 克。
用法:
将杜仲叶切碎,与红茶一同放入茶杯,用沸水冲泡 10 分钟,即可饮用。
功效:
此茶具有补肝肾、强筋骨的功效,对于肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、尿频尿急,以及高血压、心脏病、肝硬化等,具有辅助治疗作用。
中年人:核桃蜜茶
组方:
核桃仁 10 克,红茶 15 克,蜂蜜适量。
用法:
将前两味共捣成细末放入茶杯中,用沸水冲泡,带茶汤晾至温热后加入蜂蜜适量,即可饮用。
功效:
此茶具有温肾纳气、充旺元阳的功效,可以改善肾肝阳虚、气血亏虚所致的手脚冰冷、性欲减退、男子无精或少精等症。
糖尿病人:茴姜苓归玄胡茶
组方:
小茴香 6 克,干姜 6 克,茯苓 10 克,当归 10 克,玄胡 15 克,红茶 5 克。
用法:
将前 5 味加水约 500 毫升,煮开 15 分钟,取沸汤冲泡红茶。每日 1 剂,早晚分 2 次趁热饮用。
功效:
此茶具有化湿解凝、补阴益阳的功效,对于肝肾阳虚所致的消渴病有很好地辅助治疗作用,因此很适合糖尿病患者日常饮用。
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