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《五味？错+猫咪能尝到的味道和你想象中不一样》是一本揭示猫咪味觉奥秘的书籍。它探讨了猫咪的味蕾对五种味道的感知与人类有所不同的惊人发现。从作者对猫咪的观察和科学研究中得出的结论显示，猫咪能够敏锐地感知到甜、酸、苦、咸以及鲜味，但它们的味觉体验与人类的完全不同。书中引用了大量的案例和实验数据，让读者深入了解猫咪的味觉系统是如何工作的。此外，书中还包括了一些有趣的故事和趣闻，让读者在了解科学知识的同时也能享受阅读的乐趣。《五味？错+猫咪能尝到的味道和你想象中不一样》为猫咪爱好者和科学探索者提供了一本有启发性和趣味性的读物。
猫在很多方面都是独特的生物！可你知道猫的味蕾与你的味蕾也有着巨大的差异吗？
喂养流浪猫它们不挑食是因为它们饿。而你家的猫会挑食是因为，当食物足够的时候，猫咪就会开始追求更高层次的口味了。即使如此，猫也并不会喜欢你吃的零食。
人类约有9000个味蕾，而猫只有约500个，注定了猫咪不会拥有和人类一样的味觉体验，而证据也说明着一切。（本文化生术语较多，赶时间的朋友可以直接拉到底下看结论。）
猫对苦味的感知范围比人类狭窄
包括PTC，丙硫氧嘧啶，芦荟素和地那铵等在内的多种化合物具有苦味，根据对猫基因序列的研究，猫对这些化合物的反应与人类不同。
例如，猫的味觉感受器只对PTC化合物有反应，而对丙硫氧嘧啶没有反应，这与迄今为止研究的任何其他物种都不一样。丙硫氧嘧啶的分子结构类似于甘蓝和西兰花。
这项发表在《BMC神经科学》上的研究还发现，猫对芦荟素的敏感性低于人类，但对地那铵的敏感性要高得多。后者是一种用来防止意外食用某些化学物质的苦味。
据美国科学促进会科学杂志报道，这项研究表明：猫尝到的苦味不同，可能比人类尝到的苦味范围更小。
科学家们仍在研究这些新发现对猫的味蕾如何工作的意义，因为有可能根据不同需要生产出不同的口味，用于猫的药物和食物。
猫不能品尝“甜”
除了比人的苦味更窄之外，猫也尝不出甜味！
根据《科学美国》的说法，品尝甜味的能力来自两个基因：Tas1r2和Tas1r3。甜味表明食物是一种碳水化合物，这对像人类这样的杂食动物很重要。
然而，像猫这样的食肉动物不需要碳水化合物。因此，从家猫到狮子和老虎，所有的猫科动物都缺乏构成Tas1r2基因的氨基酸。
这意味着猫从基因上来说是不能尝到甜味的。这就是为什么猫零食不是用糖制成的——猫不在乎！
一些猫咪家长发誓他们的猫喜欢甜食。然而，这并不是猫喜欢吃甜食，而只是这些甜食中的高脂肪吸引了它们而已。
猫可以品尝我们不能品尝的东西
猫也有味觉感受器，进化到我们尝不到的东西。例如，猫可以尝到三磷酸腺苷（ATP），我们人类根本分辨不出这种味道。
ATP为活细胞提供能量，可以作为肉的信号，这有助于猫知道肉对它们有好处。
结论：猫与人类的味觉感受完全不一样，它们极有可能不知道什么叫做甜味，并且对苦味的感觉也比人类要窄，但是也能够尝到人类完全不可能尝到的味道。
因此，当你要给猫咪提供一份“美味”的零食时，也请你绕开你喜欢的甜蜜糖果，取而代之的是给它准备一些小鱼干、猫条、牛肉干之类的肉类零食，因为这才是它最想要的。
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