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烤茄酱法国面包是一道美味的面包小食，口感酥脆，外表金黄，内里柔软。制作这道面包的关键在于将新鲜的法国面团搭配上香浓的茄酱，经过烘烤后散发出诱人的香气。首先，在制作法国面团时需要注意面团的起酥过程，然后将茄酱均匀地抹在面团上，通过一定的工艺将面团卷起并烤制，最终呈现出外酥内软的美味。这道面包不仅适合作为早餐品尝，也可以作为下午茶的点心。无论是自家享用，还是招待客人，都能为您带来不一样的美味体验。
烤茄酱法国面包做法，做法教程图解，烤茄酱法国面包做法如何做好吃，烤茄酱法国面包做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做烤茄酱法国面包做法。具体步骤如下1.将整条茄子放进烤箱，以180℃烤20分钟。2.烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉，再切除蒂头剥除外皮，将茄子肉剁碎备用。3.把大蒜、洋葱剁碎，与作法2的茄子一起搅匀成茄子酱。
1法式面包酱
1.猪肉洗净后剁碎。
2.用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.洋葱洗净后切粒。
4.椰菜洗净后切粒。
5.西红柿洗净后切粒。
6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。
7.然后加入西红柿粒炒匀。
8.加入肉末炒匀。
9.加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。
10.加入椰菜碎。
11.椰菜熟即可上碟。
12.将法式面包切片。
13.将酱料放在面包片上。
14.过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。
2简捷法式烤面包
1.将鸡蛋在一个大碗里打散。加上牛奶，红糖和肉豆蔻，搅拌均匀。
2.将面包片放到鸡蛋混合物中渗透。
3.用中火将稍放些油的锅起热。将面包两面都煎黄。撒上些肉桂粉，趁热就可上桌。
3焗烤法式面包
1.将法国面包对剖备用。
2.取作法1下层的法国面包均匀涂上义大利肉酱，再撒上起司丝。
3.烤箱预热150℃，放入作法2的法国面包烤约15分钟。
4.取出作法3烤好的法国面包，表面撒上义大利香料即可。
4洛神花汁配芝士泡菜烤法式面包
1． 韩国泡菜改刀成丝。
2． 蘑菇洗干净，放入平底锅煮熟，冷却后切片待用。
3． 素腊肠放入锅中炸熟，冷却后切片待用。
4． 法式面包切斜刀厚片，放入烤箱中上火100℃烤5分钟待用。
5． 荷兰芹洗干净，放入烤箱中上火100℃烤干，然后切碎待用。
6． 把泡菜丝、蘑菇片、素腊肠片、青豆拌匀，放在法式面包片之上，撒上芝士条，入烤箱中上火250℃烤5分钟，最后在面上撒些干荷兰芹碎即可，配洛神花汁OK啦!
5法国软式面包
1.后油法把面团揉至扩展阶段。我用面包机揉的
2.将面团发酵至2.5倍大
3.将发好的面团取出，排出空气后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟
4.松弛好的面团压扁，擀成长方形
5.放上适量豆沙馅，卷起
6.整理好的面团排在事先抹油烤盘上
7.面团发酵至2.5倍大，用利刀沾水在发好的面团表面斜划四刀，表面喷水
8.烤箱预热190度，中层，18分钟左右
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