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苦瓜作为一种常见的蔬菜，在不少人眼中可能并不受欢迎，因为其苦涩的味道常常令人望而却步。然而，有一种吃法可以让苦瓜变得更加美味，那就是蘸蜜。将苦瓜切成薄片或者丝状，然后蘸上一些蜂蜜，即可中和苦瓜的苦味，给它增添一丝甜美。这样做不仅可以保留苦瓜的营养成分，还能够让食欲大增。而且，蜂蜜的甜味还可以为苦瓜的口感带来一些变化，使其更加多样化。苦瓜蘸蜜的吃法成为了很多人喜爱的健康美食之一。
民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱苦瓜蘸蜜是属于老少咸宜的菜噢，美食世界，绝妙的享受，今天推荐这几道菜，为了健康学起来。
1苦瓜蘸蜜
1.苦瓜洗净。
2.用削皮的刀子将其削成薄薄的片。
3.冰块取出（最好是可直接食用的哦），垫底。
4.将削成薄片的苦瓜放置在上面。
5.吃的时候蘸蜂蜜即可。
小贴士：1、苦味很多人接受不了，所以，需要一个循序渐进的过程，一开始的苦瓜饮味道不是很苦，是可以接受的，要是还嫌苦，可以只喝汁，果肉慢慢添加。2、苦瓜片的时候一定要用削皮器，这样整出来的薄，相对接触外物的面积大，容易被影响，减轻苦味。3、苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜。学龄前儿童不宜过食苦瓜。孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
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