“来、来、来~，帮我做一下水客。”
这是麻将桌上四人搓麻将正热火朝天时，突然一人有急事要离开一会，三缺一的情形下，离开之人向一个为围观看客发出的邀请。这个被邀上桌打牌的围观看客，铅山人称之为“水客”。“水客”一般情况下只负责把牌尽可能打好，不负责结账，输赢仍有原牌主结账。
明明是围观看客，代搓一会麻将的替代者，为何称之为“水客”呢？有什么来由？更奇妙的是这一称谓只有河口才有。笔者遍访国内许多麻将盛行之地，也未曾听过有此一词，即便有，也不是这种含义。
欲知来由，说来话长——
铅山县城河口镇地处闽浙赣边，水运之便冠绝赣东北，至明清时期商业盛极一时。尤其是大宗的茶、纸特产贸易，进而形成周边省县的货物集散地，号称“八省码头”，赣东北第一商埠。信江边十大码头雄阔排列成阵，沿江雾布，绕岸灯辉，江面上百舸争流，接踵而至，以至船到码头三日不能能拢岸之事常有。码头上的货船三日不能拢岸卸载，这可急坏了跟船押货的大、小老板们。在等待卸载的时光里，老板们既不能上岸逛街，又无处消遣，可总要想办法消磨时间呀，于是几条相挨着的船老板们便聚在一起，开起了麻将活动。
船上没有桌案，又无处安放，就在船头的船板上摆起来。四人盘腿席地而坐，倒也惬意。只是苦了围观看客，船头空间有限，“螺蛳壳里做道场”，坐没得坐，站也难站，然而观瘾难拒，只好站在船边浅水之中观看，倒也凉爽。
这在当时竟然形成一景，站在河岸一看，船上船下，人头攒动，煞是热闹。这时恰有小二来找，说有人要找船上正在搓麻将的某位老板，有要事相商。某老板一听，连忙起身说“是找在下”，然而为了不拆散牌场，便会指着水中的某一看客说“你来帮我摸几圈吧”。说完便随小二办正事去了，站在浅水中的看客便会跳上船帮忙摸几圈麻将。
打麻将自有打麻将的规矩，四个人一台麻将，走一人便拆了场，很不爽也很不礼貌，这种牌桌上的“成人之美”便应运而生了“水客”。
由于河口古镇水运几多个世纪的繁荣，“水客”之名也由此发扬开来，竟延续使用了二、三百年，这可是河口古镇的又一称谓特色哟！
从小说到大的乡音还真有很多不知来由的。
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