康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，唯手熟尔。”
上面这段话节选自北宋“文坛宗师”欧阳修的寓言故事《卖油翁》，通过描写康肃公陈尧咨与卖油翁之间的“较量”，欧阳修向我们说明了“熟能生巧”的道理。
这篇寓言故事通篇不过一百三十五个字，短小精悍，但又重点突出，明白晓畅，寓意深刻，因此数百年来一直广为流传，现如今已经入选义务教育语文教科书！
只是不同版本的教科书在收录这篇文章时，好像商量好了似的，都将原文的最后一句删减了！
想知道这是为什么吗？让我们来一探究竟！
一、先来看看删掉的最后一句是什么
《卖油翁》其实并不是欧阳修的“原创”作品，据《宋史》所载，欧阳修在宋英宗治平四年遭人诽谤，为了避免卷入纷争，欧阳修自请外任，出知亳州，这期间他郁闷之时便翻阅闲书解闷，无意间看到了这个故事，欧阳修感觉颇为有趣，就将其“润色修改”，才有了流传后世的《卖油翁》。
我们现在在教科书上看到的《卖油翁》与欧阳修修改后的相比，少了最后一句：“此与庄生所谓解牛斫轮者何异？”
《卖油翁》的故事不是欧阳修原创，这句话却是货真价实的“原创”，而且是全文的“点睛之笔”，意思是“这与庄子所讲的庖丁解牛、轮扁斫轮的故事有什么区别呢？”，欧阳修并没有直接点明“熟能生巧”的道理，而是落脚到庄子的两个典故之上，这两个典故分别是“庖丁解牛”与“轮扁斫轮”。
二、既然如此，我们就来看看这两个典故
“庖丁解牛”典出《庄子·养生主》：“庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”，比喻经过反复实践，掌握事物的客观规律，做事就能得心应手，无往而不利！
“轮扁斫轮”典出《庄子·天道》：“桓公读书于堂上，轮扁斫轮于堂下。”，这个故事有点意思，轮扁认为齐恒公所读圣贤之书不过是圣人留下的“糟粕”，真正的学习就应该像他做轮子一样，从实践中获得真知灼见！
这个寓言故事所要表达的主旨其实并非“熟能生巧”，不过老人通过长期做轮子也产生了“熟能生巧”的效果，将其放在《卖油翁》最后一句也说得过去！
不过，正是因为“轮扁斫轮”这个典故，《卖油翁》在入选教科书时被删去了最后一句！
原因很简单，欧阳修将“轮扁斫轮”这一典故放在全文最后一句，本意是要点明“熟能生巧”的主题，但这个典故本身的含义着实有些不大好，深究之下，甚至有些“读书无用论”的意思，若是将最后一句话也选入教科书，教师在授课时必然要解析这一典故，这相当于向学生传授“读书无用论”的思想，这不是“搬起石头砸自己的脚”吗？
所以，各个版本的教材在收录《卖油翁》一文时，都不约而同地删除了最后一句！
此外，将“庖丁解牛”这一典故放在文末其实也不太合适，虽然我们现在看来，“庖丁解牛”也是说明了“熟能生巧”的意思。
但是庄子的本意并非如此，不知大家有没有注意到，“庖丁解牛”典出《庄子·养生主》，《庄子·养生主》中都是一些有关“养生”的文章，所要表达的是道家的养生思想，被收录于其中的“庖丁解牛”也不例外。
这从文中最后一句“文惠君曰：‘善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉’”就能看出。在庄子看来，庖丁之所以能够“目无全牛”，是因为他顺应了“天道”，掌握了自然规律，而人要想长寿，也得顺应“天道”，这其实是道家的“无为”思想！
若是按照庄子本来的意思，“庖丁解牛”放在《卖油翁》最后一句也不合适，这一来“庖丁解牛”所要表达的并非“熟能生巧”的道理，二来恰同学少年，风华正茂，正是奋进拼搏之时，岂能过早接触“无为”的思想呢？
总而言之，《卖油翁》的最后一句话之所以会被各个版本的教科书删减，是因为欧阳修所引用的两个典故对现在中小学生的健康成长无益，这并不是欧阳修本人的问题，只是单纯的“不合适”，若是在教科书之外，《卖油翁》最后一句必须得保留，否则文章显得不完整！
小结：
其实教科书修改名人名作很是常见，比如我们在小学教科书中学到的《赋得古原草送别》就是删减之后的，原诗后面还有四句话，表达了作者依依不舍的送别之情，只是因为略显凄凉且晦涩难懂，教科书才只收录全诗的前四句。
《卖油翁》也一样，虽然删去原文的最后一句会使文章的结构不太完整，也会使学生错过两个典故，但若是保留这句话，很有可能会对学生产生不好的影响，孰轻孰重，一目了然！
这也告诉我们一个道理，在中华民族上下五千年的历史中，老祖宗确实给我们留下了数之不尽的瑰宝，其中的很多即使放到现在仍然有其存在的价值，甚至历久弥新。
然而相较于过去，我们现在的社会背景以及时代条件都发生了翻天覆地的变化，老祖宗留下的东西不可能放到现在仍然完全适用，这就需要我们睁大双眼，增强分辨能力，不可全部照抄，当然更不能全盘否定，正确的态度应该是“取其精华去其糟粕，去粗取精去伪存真”！
此外，欧阳修所述的“熟能生巧”，就是造成中国古代“技术”胜过“科学”的根源，从实践中获得的经验固然重要，但若是我们只注重经验，就会陷入“经验主义”的陷阱，这也是不正确的，我们应该将理论与实践相结合，既强调经验的获得，又注重科学的总结！
参考资料：《卖油翁》《宋史》
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