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创作背景
如果没有方文山就没有这首歌！在华语乐坛东方风泛滥之下，可说是《中国风流行乐开创始祖》的周杰伦，原本不打算在《十一月的萧邦》这张专辑里放入含有东方元素的歌曲，但在好友方文山的极力建议，甚至直接将歌词都先写好的状态下，坚持自我风格的周杰伦，转念一想，还是希望自己影响别人，而不要被别人所影响！因此后来只花了两个小时，就将这首充满充满中国味的《发如雪》谱出。
《发如雪》歌词中的意象如“狼牙月”、“红颜”、“铜镜”等或由方文山自造，或出自《诗经》、《红楼梦》、李白的诗句等，歌曲后段的“啦儿啦”段落，则是周杰伦在录音室里配唱的即兴创作，灵感是来南拳妈妈的歌曲《牡丹江》。
这是周杰伦所有歌曲当中，破天荒先有词才有曲的作品，所以意义格外特别，同时这首歌也是周杰伦在整张专辑中，最推荐的绝美作品！
歌曲鉴赏
如《东风破》一样，《发如雪》依旧是首古筝伴奏的中国古典风格的作品，相比《夜曲》的欧洲古典风格，这首《十一月的萧邦》专辑中的第二主打歌曲毫不逊色。另外歌词“本来无一物，何处惹尘埃”道出了这生生世世，缘起缘落，一切只因心尘未脱的世间痴男怨女的心境。《发如雪》是一首在唱腔上颇具难度技巧的歌曲，周杰伦飙到高音的地方令人印象深刻。
歌词赏析
【发如雪】
《发如雪》之歌名为其原创，并非抄袭自任何古典诗词或词牌名，在周杰伦《十一月的肖邦》繁体字版的歌词本中，其《发如雪》的歌名下有一行引言，原句如下：“极冻之地，雪域有女，声媚，肤白，眸似月，其发如雪；有诗叹曰：千古冬蝶，万世凄绝。”这段引言并非出自任何古史资料，实为作者为营造《发如雪》的古典气质所刻意杜撰之文言文形式的句子。《发如雪》的歌名灵感来自于李白《将进酒》中的诗句：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪……。”作者阅后感叹其青丝华发一夕成雪，遂得“发如雪”一词。
【狼牙月】
“狼牙月”指的是月亮像狼牙的颜色一样，而不是像狼牙的形状，因为狼的牙齿虽然呈现镰刀型的勾状，但也只能算是一半的上弦月或下弦月，另一半深埋的牙根也并不是对等的镰刀型勾状，而且“狼牙月”这句形容词也很清楚的是在描绘月亮的颜色而不是形状。所以，“狼牙月”是指月亮的颜色像狼牙那样涂抹上一层略带斑驳的米黄，主要是藉由“狼牙”的意象来强调景色的萧条与苍茫。
特此说明的是，“狼牙月”一词目前尚查无任何古诗词引用过，因此无法注明其原始出处，亦无法说明“狼牙月”除形容景色外，其它文字修辞上的引用实例与使用方法。也就是说，今后如有人要引用或说明“狼牙月”这句词汇时，就只有这里的解释与出处而已！“狼牙月”始见于方文山〈发如雪〉歌词：“狼牙月，伊人憔悴，我举杯，饮尽了风雪……。”“狼牙月”是形容月光如狼牙的颜色般，强调其景色的萧条与苍茫。
【伊人】
“伊人”这句话的语汇出处最早可上朔至二千五百多年前的《诗经秦风蒹葭篇》里有：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方……。”“伊人”犹言彼人，其用法主要是指那个人或意中人，属于第三人称。在古代男女通用，现今大多专指年轻女性而言，“伊人”也就是心目中所倾心喜欢的那个女生。“伊人”这句话的另一个转借用法，则是影射为明君或贤臣，或者亦指遵循着善良风俗的布衣百姓。如晋朝陶渊明的〈桃花源诗〉中有：“嬴氏乱天纪，贤者避其世。黄绮之商山，伊人亦云逝……。”诗句中的“伊人亦云逝”指的就是“居住在桃花源中的人也离开了秦国之地”。
【惹尘埃】
根据《六祖坛经》所记载，禅宗五祖弘忍某日欲知门下众僧悟道的境界，叫众门徒书写偈语，自道心得，大弟子神秀率先提笔作偈：“身是菩提树，心如明镜台，时时勤拂拭，勿使惹尘埃。”六祖惠能则反驳说：“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。”神秀偈语的意思是，身为佛门弟子，理应洁身自爱，力抗诱惑，不能让佛法蒙羞；六祖惠能则认为佛法本来就不是什么具象的器皿，既然一开始就什么表象也不存在，那又哪里来的空间沾惹尘埃呢？二人对禅宗佛法顿悟的境界不同，常被后世拿来引用解读对佛法参悟的程度为何！
【红颜】
“红颜”是借代修辞的一种用语，主要有二种转借涵义，一是指青春、年少；另一个则专指女性、美女。李白〈赠孟浩然〉的诗句中：“吾爱孟夫子，风流天下闻。红颜弃轩冕，白首卧松云……。”以及李白他另一首〈长干行〉里：“八月蝴蝶黄，双飞西园草；感此伤妾心，坐愁红颜老……。”红颜在这里指的是年少与青春。另外唐代白居易的〈后宫词〉里有：“泪湿罗巾梦不成，夜深前殿按歌声。红颜未老恩先断，斜倚熏笼坐到明。”以及清朝吴伟业的〈圆圆曲〉：“鼎湖当日弃人间，破敌收京下玉关，恸哭六军俱缟素，冲冠一怒为红颜……。”这里的红颜则是指女性跟美女而言。成语“红颜薄命”语出《西游记》第七十回：“……诚然是：自古红颜多薄命，恹恹无语对东风……。”意思就是自古以来美女的命运就多舛，其下场通常都不太好。
【青史】
这里的“青”指的是竹简，“史”是指历史或史书。因为在还没有发明纸张的古代，一般的书籍大都使用竹简所制成。竹简也就是串起来的竹片，古人将其编联成形状像“册”字的书，是古代人用作书写的工具，亦用来记载历史，所以后世即以青史作为史书的代称。成语“名留青史”便是指在历史上留下功名，永垂不朽。另外有“汗青”一词亦指史书而言，因为竹子表面有一层竹青，含水分，不易刻字，所以古人将竹简放到火上炙烤。经火烤处理的竹简刻字方便且防虫蛀。当时人们把这火烤的程序叫做“杀青”，也叫“汗青”。所以汗青一词亦被后世引申比喻为史书。如文天祥的〈过伶仃洋〉里有：“……皇恐滩头说皇恐，伶仃洋里叹伶仃。人生自古谁无死，留取丹心照汗青。”
【三千】
“弱水三千”原句出自《红楼梦》第九十一回：“……宝玉呆了半晌，忽然大笑道：任凭弱水三千，我只取一瓢饮。”“弱水”一词始见于《尚书。禹贡》篇中：“……导弱水至于合黎。”古代用弱水来泛指险恶而遥远的河流，现今则将“弱水”引申为爱情河。“三千”则缘于佛教用语，如佛家三千大千世界，便是形容无量无边孕育生命的浩瀚宇宙。“一瓢饮”则见于《论语。雍也篇》：“子曰：贤哉！回也。一箪食，一瓢饮，居陋巷……。”“弱水三千，只取一瓢饮”其原义为“弱水有三千华里那么长，水量虽然丰沛，但只舀取其中一瓢来喝。”现引申为，可以交往的对象虽然很多，但我却只喜欢妳一个人，指一个人的感情专一。
【邀明月】
《发如雪》歌词中：“邀明月，让回忆皎洁……。”与“我举杯，饮尽了风雪……。”此二句借用李白的诗句《月下独酌》中：“花间一壶酒，独酌无相亲；举杯邀明月，对影成三人……。”作者将“举杯邀明月”拆开成“举杯”与“邀明月”分别融入歌词中使用，但仅取其诗句的流传度与熟悉感，与原句之意涵无关。举杯邀明月，对影成三人，此句中的三人指的是李白、月亮，以及李白自己的影子。
【铜镜】
现代人多使用水银镜面所制造的镜子来梳化妆，但在古代玻璃镜尚未问世之前，古人皆以铜锡合金的铸造法制作铜镜，待铜镜浇灌完成后，再将其镜面打磨抛光以照面，在日常生活中用来端正衣冠、整理仪容。《唐书魏征传》中有一段跟铜镜相关的名句：“太宗谓梁公曰：‘以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。朕尝宝此三镜，用防己过。今魏征殂逝，遂亡一镜矣。’”
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