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中国茶文化最神奇的地方在于——
一片树叶，成就了一种文化。
我们的生活都离不开茶。
有的人，只是解渴；但许多人，却作为一种生活方式。
好茶，就是一位良友，既滋润你的身体，也滋润你的灵魂。
北宋大文豪苏东坡，有一位福建的朋友曹辅，字载德，宋元符进士。
曹辅知道东坡同志嗜茶如命，便寄了福建当年第一批春茶的新茶给他。
东坡同志收到茶后，惊喜万分啊！
当时，东坡同志在杭州工作。
从福建寄茶到浙江杭州，今天的快递，是两三天的事。
但在交通落后的宋朝，那时间至少半个月到一个月吧！
东坡同志品尝之后，大为赞叹，挥笔写下了一首流传千古的茶诗：
《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。（“戏作小诗君莫笑”句，有版本为“戏作小诗君一笑”）
“仙山灵草湿行云”——
这茶太好了。
“仙山灵草湿行云”，东坡同志想像出这好茶的山，应是神仙住的地方啊——
比如出产福鼎白茶的太姥山，就是因太姥娘娘而得名。
“仙山”之中，云雾缭绕，滋润着这灵草般的茶芽！
“洗遍香肌粉未匀”——
雨后的茶山，那碧绿的茶叶，挺立的茶芽，如散发着幽香的肌肤。
叶子颜色深浅不一，朴素自然，如略施脂粉的少女，惹人怜爱。
在东坡同志的想象中，茶山中茶园里的春茶，多么鲜嫩可爱啊。
“明月来投玉川子，清风吹破武林春”——
喝了这杯茶，转身于明媚的月光下，我仿佛感觉到到自己成了“茶仙”卢仝。
唐代诗人卢仝，别号“玉川子”，写下的千古第一茶诗《七碗茶》中，
其中有“七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生”之句。
东坡同志夸张地说，喝了这杯茶，他成了当年的“茶仙”卢仝了。
意思是说，这杯茶可用卢仝的《七碗茶》来赞美啊！
接下去，他更夸张地说，喝了这杯茶，两腋习习生成的清风，胜过杭州城的春风啊！
“茶仙”卢仝的诗，是天下第一茶诗。
而“上有天堂，下有苏杭”，杭州城的春天，是怎样的人间良辰美景啊！
就从这两句夸张手法的诗中，我们可想而知，这是怎样的一杯好茶啊！
东坡同志是个老茶人了，天南地北，什么样的茶没喝过？
他会随随便便地，夸一杯茶到如此地步吗？
“要知玉雪心肠好，不是膏油首面新”——
现在东坡同志要向我们解释，他之所以如此夸这款茶的原因了——
茶的内质好啊！
好茶，总是具有丰富醇厚，让人回味无穷的内质。
而且这是一款新茶，竟了有如此惊人的内质。
真是“仙山灵草”——好山出好茶！
一款好茶的产生，与它独特的生长环境密不可分。
但许多人在追求所谓“高山茶”、某某山场之时，却忽略了一个更重要的事实——
制茶工艺！
没有好的制茶工艺，再好的茶，也是如韩愈在《马说》中所说的那样：
“故虽有名马，祇辱于奴隶人之手，骈死于槽枥之间，不以千里称也”！
东坡同志对此就很清醒了——
“要知玉雪心肠好，不是膏油首面新”！
“玉雪”，如玉似雪、冰清玉洁的茶叶——
看上去，怎么像是在说福鼎白茶中的白毫银针呢？
“心肠”，指茶的内质。
这款茶不但外观美轮美奂，而且内质好啊！
“油膏”，指在茶饼上涂一层膏油，是宋朝一种比较流行的作法。
“首面”，诗中指茶叶的外观。
“不是膏油首面新”——
这款茶这么好，完全来自于它的内质。
而不是在茶叶上涂上膏油的结果啊！这样的茶更新鲜啊！
老茶人，才不会为什么“油头粉面”的包装和宣传所忽悠呢！
“戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人”——
好啦，最后来个总结。
大文豪先是自谦了一下，小诗一首，游戏之作，请勿见笑哦。
接着，他抛出了一句前无古人，后无来者的茶诗佳句：
“从来佳茗似佳人”！
这一结句，套用一句俗话——“如雷贯耳”！
而且“贯耳”到现在，还余音绕梁，天地回荡啊！
这是苏轼独特的审美眼光和感受，写出的茶之中独具的美。
这是苏轼品茶美学意境的最高体现，并成为后面无数人，品评佳茗的最好用句！
北方有佳人，绝世而独立。
南方有嘉木，普世而共品。
中国文学，因了一杯好茶，而有了无数首好诗，吟诵至今。
中国茶，因了无数文人墨客的好诗，而香飘益远，回味无穷。
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