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不得不说现在的真人秀节目真的太难做了，除了一些纯粹谈心的综艺之外，像是经营类的真人秀节目，前有《花儿与少年》精彩的“撕逼”旅程，后有这一季《中餐厅》霸道店长黄晓明的金句频出，所以想要超越或者说赶上这样的话题度，制作方和参与的明星都要绞尽脑汁。像是正在热播的《亲爱的客栈3》自从这一季改了营销方式之后，可以说是伴君如伴虎。
在六亲不认的店长刘涛面前，每一个员工都要放下自己明星的身份和面子来为客栈尽可能的创收，而在新一期当大管家的是张翰，相比前两集他对于马天宇当大管家时的不满，这次精明的张翰终于可以主导所有的步骤，发挥自己的才能了，但是却没有得到刘涛的认可。
看过这档节目的都知道，张翰一直以来都有一个心愿，那就是能够在客栈的营业范围中添加酒吧这一项，想要和客人一起听歌，聚会，喝酒聊天，在晚上的时候真正能够放轻松的嗨起来！所以这次他当大管家时就真的在酒吧玩嗨了。
由于在客人来之前还有很多的准备工作，所以一直忙于调整音响设备的李兰迪，阚清子，张翰都在客厅忙着晚上的party，只有马天宇一个人在厨房备菜，这一点让一向不喜欢热闹的刘涛全部都在监视器房间看在眼里，脸上的表情也逐渐凝固甚至于一度黑脸。
不仅如此在晚上10:30之后客人陆续离开后，刘涛也发现阚清子，李兰迪等人还留在客厅里唱歌，根本停不下来，可以说忘记了自己客栈服务生的本职工作，完全把自己当成了来玩的客人。所以“暴风雨”就在之后的开会总结上掀起来了。
刘涛开门见山直接地指出了今天活动的缺点，特别是马天宇一个人在厨房忙活的场景，林心如也非常没有眼力见儿的回复：我们不太习惯厨房里面的活。而刘涛直接怼回去：马天宇以前是干后厨，干了一辈子是吗？这一字一句直接就将最大的责任落在了张翰的身上，毕竟他是统管全局的管家。
张翰说“这是我的问题”但是一整天下来，大家无论是精神还是结果都非常开心的，然而刘涛的话也是一针见血“如果你不是明星的身份，谁会跟你来玩儿？如果你不是明星，谁愿意容忍你半夜十一点还这么吵闹的蹦迪，早就被投诉了！”这几个灵魂质问直接就把张翰给说哭了。
如果说是从营业额的角度出发，张翰所营造的这个party无可厚非，毕竟这本来就是一档以明星本人的人气和知名度作为吸引观众看点的地方，然而刘涛作为店长指责张翰很多地方考虑的不周全，导致餐厅失去了原本的定位也是有道理的。各位观众，你们觉得张翰做错了吗？
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