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大家好，我是文明小红帽，今天由我为大家讲解文明礼仪知识，快来一起学习吧！
自古中国就是个礼仪之邦。最早的餐桌礼仪在商代就出现了，有专门祭祝和进贡的“礼器”。朝廷也有专门的“礼部”。老百姓之间也崇尚“礼尚往来。”“餐桌礼仪”是一门很深刻的学问，它体现了一种儒家文化的传承，传播和精髓。
入座顺序
一家人在一起吃饭时，入座讲究长幼原则，应当先让年长的前辈首先就坐，然后年轻人再就坐；和领导一起进餐时，要注意领导下属原则，应当先让领导先坐，领导坐好后员工再就坐；朋友一起就坐时，要注意男女原则，如果就坐时有女士，应当先让女士就坐，然后男士再坐；接待客人时，讲究宾客主人原则，让宾客先坐，主人或者请客的东家再坐。就坐以后，坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
点菜顺序
中餐宴席菜肴上桌的顺序，一般普遍依循下列六项原则：
1、先冷盘后热炒；
2、先菜肴后点心；
3、先炒后烧；
4、先咸后甜；
5、先味道清淡鲜美，后味道油腻浓烈；
6、好的菜肴先上，普通的后上。
一般情况下，点菜也要遵循这个顺序。
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